写真上は、料理創作ユニットGoma考案「オリグレ百面相」
クリスピー・クリーム・ドーナツ公式HPでは、「料理創作ユニット Goma」考案のオリジナル・グレーズド®を使ったアレンジレシピを紹介。料理創作ユニット Gomaの2人がドーナツを簡単にアレンジ出来るコツを教えてくれるから、お子様も簡単に作ることが出来る。親子で一緒にデコレーションを楽しんだ後は、美味しく食べて満腹。お子様の想像力を育てるレクリエーションとして、活用してみては。
オリジナル・グレーズド® 160円（本体価格）
「料理創作ユニット Goma」考案
小さなお子様でも簡単に作れる『和風ゴマ団子』
材料（2味6本分）
オリジナル・グレーズド® 3個
黒ごま大さじ１
きなこ大さじ１
塩少々
みたらしあん
しょうゆ 大さじ２、砂糖 大さじ４、みりん 小さじ２、片栗粉 小さじ１
作り方
1.みたらしあんの材料は耐熱ボウルに入れて500Wのレンジに2分30秒かける。取り出して混ぜ、粗熱がとれてとろりとするまで置いておく。
2.黒ごまはフライパンに入れて弱火で香りが出るまで軽くいり、すり鉢でする。
3.きなこは塩と一緒にボウルに入れて混ぜ合わせておく。
4.オリジナル・グレーズド®を6等分し、1個なら30秒、2個なら50秒レンジにかけ、表面の砂糖衣を溶かし、2と3それぞれに入れて全体にまぶす。竹串に3つずつ刺して、みたらしあんを添えたら完成。
ほかにも朝食やお昼がわりにできるアレンジレシピを紹介、思い立ったらすぐに作れるのが嬉しいところだ。毎朝粉から製造しているクリスピー・クリーム・ドーナツならではのアレンジレシピで、あれこれ作って楽しもう。
料理創作ユニット Goma 考案レシピは コラム＞アレンジレシピで。
料理創作ユニット Goma
食をテーマに、ジャンルや物事にとらわれることなくフード提案を中心に多岐にわたって活動中の料理創作ユニット。
奇数月発行フリーペーパー『 KRISPY! 』 で好評連載中。
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