ザ ストリングス 表参道「BAR & GRILL DUMBO」が、９月10日より『N.Y. アフタヌーンティー～マロン＆オータムトリート』を開催。
「N.Y. アフタヌーンティー」のコンセプトは、ヘルスコンシャスなニューヨーカーから着想を得た「ヘルシー・ビューティー・フレッシュ」。スーパーフードや美容効果の高い食材を使用した“ギルトフリー”のメニューは、シーズン毎に様変わりをする。
今年の秋は和栗をメインに、トリュフやイチジクなど秋の味覚を贅沢に使用したメニューに加え、欧米でも注目されているタヒニのドレッシングを添えた「秋野菜のチョップドサラダ」や、No Sugar（砂糖なし）、No Gluten（グルテンフリー）、No Additives（添加物なし）をコンセプトとするオーストラリア発祥のギルトフリーメニュー「エナジーボール」など、内側からキレイになれるビューティーメニューが登場だ。
| N.Y. アフタヌーンティー～マロン＆オータムトリート 概要 |
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| 提供期間／2020年9月10日（木）～12月2日（水） 提供場所／BAR & GRILL DUMBO／ザ ストリングス 表参道2F 提供時間／平日11:30～17:00、土日祝15:00～17:00 提供価格／一名 4,500円 ※税金、サービス料12%込。※2名から受付。 予約・お問い合わせ／ BAR & GRILL DUMBO 03-5778-4534（直通） www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/dumbo/info/dumbo-afternoontea.html |
＊メニュー
＜サラダ＞秋野菜のチョップドサラダタヒニソース
＜スープ＞マロンクリームポタージュトリュフの香り
＜セイボリー＞マスカットのカプレーゼ
秋のエナジーボール
焼きナスのムースアンチョビ風味
＜スイーツ＞和栗のモンブラン（茨城県産の和栗使用）
メープルフィナンシェ和栗クリーム（熊本県産の和栗使用）
和栗のマロングラッセ（熊本県産、宮崎県産の和栗使用）
オレンジとイチジクのアールグレイゼリー
カシスムース
スイートポテトブルトンヌ
マカロンショコラ
豆乳スコーン（豆乳ホイップ）
＜飲み物＞コーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、アールグレイ、アップルリフレッシュ、レモン＆ライム、
マンゴー、バニラ、カモミールフラワー、ローズヒップ＆ハイビスカスフラワー、ペパーミントリーフ、
アップル＆ハーブミックス
※お代わり自由
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| ザ ストリングス 表参道 東京都港区北青山3-6-8 03-5778-4566（レストラン） レストラン定休日／年末年始 www.strings-hotel.jp/omotesando/ |