写真上／バレンタインスイーツセレクション
ホテル椿山荘東京ホテルショップ「セレクションズ」は、2021年2月12日から14日までの期間、『バレンタインスイーツセレクション』を販売する。2021年のバレンタインのテーマは、「おうちでヌン活（＝アフタヌーンティーを楽しむ活動）」。自宅でもバレンタイン特別仕様のアフタヌーンティーを楽しめる。また東京雲海レストランも４日間限定のバレンタインコース、『大人のスイーツ作り体験教室＆椿ランチ』も実施されるから、お好みで選んで。
バレンタインスイーツセレクション
バレンタイン特別仕様のアフタヌーンティーは、赤ワインのハーフボトルとのセット。黒いベリー系の味わいとカシスリキュールのような甘味と力強さを楽しめる赤ワインとスイーツのペアリングを味わえる。
| バレンタインスイーツセレクション 概要 |
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| ＜期間＞ 予約期間／2021年2月1日（月）〜 2月12日（金） 販売期間／2021年2月12日（金）〜 2月14日（日） ※要予約（お渡しの2日前まで） ※数量限定 店舗／セレクションズ 料金／4,500円 ※消費税別 ＜メニュー内容＞ ショコラバナナブラウニー ストロベリーラミントン 金柑のタルトショコラ ラムレザン ショコラクリュ 抹茶のブッシェ ハート型のチョコレート マドレーヌショコラ ストロベリーマカロン スコーン（3種） ※メイプルシロップ、いちごジャム、クロテッドクリーム付き 予約・問い合わせ／03-3943-7613（9:00〜18:00） URL：https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/shop/recommend/valentine_sweets_2021 |
東京雲海レストラン『バレンタイン限定フレンチコース』
庭園を一望できる開放的な空間でスペシャルなフレンチコースをいただく「東京雲海レストラン」の4日間限定のバレンタインコースはメインにカカオの香り広がるプレート「カカオ香る牛頬肉の赤ワイン煮込み クミン風味のキャロット添え」を用意、サプライズを楽しみながら食事を堪能できる。
| 東京雲海レストラン『バレンタイン限定フレンチコース』 概要 |
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| 開催期間／2021年2月11日（木・祝）〜 2月14日（日） 開催時間／18:00〜L.O.19:30（〜22:00） 会場／バンケット棟3階（エントランスフロア）東京雲海を一望できるロケーションの席 ※入店の際は、カフェ「フォレスタ」カウンターで受付。 料金／15,000円 ※消費税、サービス料別。 ＜内容＞ アミューズブーシュ パテ・アン・クルート 伝統のオニオングラタンスープ スパイスを纏った真鯛のポワレ カカオ香る牛頬肉の赤ワイン煮込み クミン風味のキャロット添え フォンダンショコラ バニラアイス添え ※その他、コーヒー又は紅茶、小菓子つき ※国内外の状況によりサービス・内容を変更する場合がございます。 ＷＥＢ予約は、下記期限以降キャンセル料が発生いたします。 ＜変更・取消期限＞予約日の前日17時を過ぎた場合：キャンセル料100％ 予約・問い合わせ／03-3943-1140（9:00〜20:00、〜2月7日までは10:00～18:00） URL：https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/event/plan/restaurant2021/ |
大人のスイーツ作り体験教室＆椿ランチ
人気の『大人のスイーツ作り体験教室』は、高級チョコレート「ヴァローナ」を使用した2種類の「ケークショコラ」作り。ホテルのパティシエによる丁寧な解説で初めての人も安心して参加できる。一人で参加して練習したり、二人で参加して交換するのもOK。思い思いにスイーツ作りを楽しんだ後は、「椿ランチ」も愉しんで。
| 大人のスイーツ作り体験教室＆椿ランチ 概要 |
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| 開催期間／2021年2月11日（木・祝）、13日（土）、14日（日） 開催時間／受付・集合 10:30／体験教室 11:00〜12:30／食事 12:30〜14:00 会場／宴会場 料金／1名 8,500円 ※消費税、サービス料込。 持ち物／エプロン 実施内容／ ＜体験教室＞ 高級チョコレート「ヴァローナ」を使用した2種類のケークショコラ作り ＜食事＞ 料理／3つのプレートで提供する椿ランチ（オードブル・メイン・デザート） 飲物／ウェルカムドリンク付き（オリジナルノンアルコールカクテル） ※アルコールやソフトドリンクは、会場内で購入可。 WEB予約は、下記期限以降キャンセル料が発生いたします。 ＜変更・取消期限＞予約日の前日17時を過ぎた場合：キャンセル料100% 予約・問い合わせ／03-3943-1140（9:00〜20:00 〜2月7日までは10:00〜18:00） URL：https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/event/plan/homemade_sweets202102/ |
| ホテル椿山荘東京 東京都文京区関口2-10-8 03-3943-1111（代表） hotel-chinzanso-tokyo.jp/ |