2021年1月22日に開業3周年を迎えたハイアット セントリック 銀座 東京。3階にあるオールデイダイニング「NAMIKI667」では、3周年を記念して冬季限定のランチ『3rd Anniversary Celebration Lunch』を2月28日まで提供中。期間中はランチのNAMIKIコースが3周年にちなんだ3,333円の特別価格となっており、前菜、メイン、デザート全て、多種多様な料理から好きな組み合わせが選択できるのもうれしい。
3rd Anniversary Celebration Lunch
＜料理＞
前菜
- キヌアとアボカドのグリーンサラダ ジンジャードレッシング
- シュクリーヌレタスのシーザーサラダ パルメザンチーズ ベーコン
- スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ 東京都産キッコーゴ丸大豆醤油と天上みりん心のジュレ 九条ネギ イクラ
- ブラッティーナとフルーツトマトのサラダ エシャロット 紫蘇 松の実（+300円）
メイン
- 天然真鯛のオーブンブレゼ 東京都産小松菜 椎茸 浅利 豆乳 九条ネギ
- ホタテ貝のロースト インカのめざめ ベーコン グリーンマスタード（+300円）
- 山梨県産 信玄鶏胸肉の低温ロースト 東京都産椎茸 イベリコチョリソー ヘーゼルナッツ フランス産セミドライプルーン
- 知床斜里産 匠の豚-サチク麦王 肩ロースのオーブンロースト 江戸甘味噌 菜の花 百合根のベニエ
- 北海道産 十勝ハーブ牛ランプのロースト 東京野菜（+￥1,800）
- 東京都産 黒毛和牛 秋川牛のロースト東京野菜 （+￥3,200）
デザート
- ヴィーガン 苺のミルフィーユ ココナッツカスタード 苺のソルベ
- ヴィーガンパンナコッタ ココナッツ バニラ クランベリーのソルベ（グルテンフリー)
- オーガニックチョコレートのスフレ 柑橘 ピスタチオ バニラアイスクリーム
- プリン・ア・ラ・モード
コーヒー または 紅茶
| 3rd Anniversary Celebration Lunch 概要 |
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| 提供期間／2021年1月22日（金）～2月28日（日）の平日限定 提供時間／12:00〜14:30（L.O. 14:00） 提供価格／3,333円 ※+1,500円でスパークリングワインのオールユーキャンドリンク (A.Y.C.D.) を90分間楽しめる。 ※上記価格に15%のサービス料と10%の消費税を加算。 ※仕入れの状況でメニューは変更する場合あり。 詳細・予約／ |
| NAMIKI667 東京都中央区銀座 6-6-7 ハイアット セントリック 銀座 東京 3階 03-6837-1300 namiki667.com |