ザ ストリングス 表参道「BAR & GRILL DUMBO」では、4月26日より季節のアフタヌーンティー『N.Y. アフタヌーンティー』とアフタヌーンティースタンドが付いた『アフタヌーンティー付きコース』の、春の季節限定のメニューを提供開始。春を感じる『N.Y. アフタヌーンティー ～チーズ＆フラワー～』は、ラベンダー、ローズ、蘭などの華やかな香りに包まれたチーズ × 花メニュー。個性豊かなチーズに花のエッセンスが加わったメニューの数々は、春のニューヨーク・セントラルパークをイメージ。フラワーガーデンの花の様に並べられたスイーツや、パルミジャーノレッジャーノをかけたグリンピースのポタージュやお花畑のような春野菜のサラダなど、春を身近に感じられる華やかだ。「スイーツとメイン、どっちも魅力的で決められない」という人には、『アフタヌーンティー付きコース』で贅沢にお腹を満たすのがおすすめ。
N.Y. アフタヌーンティー～チーズ＆フラワー～
＜サラダ＞
フラワーガーデンサラダ シーザードレッシング バジルソース
＜スープ＞
グリンピースのポタージュ パルミジャーノレッジャーノかけ
＜セイボリー＞
カリフラワーとチーズのキッシュ スパイスの香り
鴨の燻製 アカシアの花の蜂蜜 赤い花
ホワイトアスパラガスのミモザ チーズソース
＜スイーツ＞
フロマージュブラン ラベンダーの香り
リコッタチーズとオーキッドのタルトレット
グジェールシュークリーム
NYチーズケーキ
ベリーとローズマスカルポーネのキュイエール
ブルーベリーレアチーズケーキ
ベリーコンポートグラノーラ
豆乳スコーン
＜飲み物＞
TWGの紅茶（カモミール、アールグレイ、イングリッシュブレークファストティー、グランドジャスミンティー、ムーンフルーツブラックティー、モロッカンミントティー、ロイヤルダージリン、バニラバーボンティー、ウォーターフルーツグリーンティー）、コーヒーなど全12種類 ※お代わり自由
| N.Y. アフタヌーンティー ～チーズ＆フラワー～ 概要 |
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| 提供期間／2021年4月26日（月）～6月9日（水） 提供場所／BAR & GRILL DUMBO （ザ ストリングス 表参道 2F） 提供時間／11:30～17:00 料金／1名 4,620円 ※税金、サービス料込み 。 ※2名から受付 予約・問い合わせ／BAR & GRILL DUMBO 03-5778-4534（直通） www.strings-hotel.jp/omotesando/ |
アフタヌーンティー付きコース
ランチメニュー
＜サラダ＞
フラワーガーデンサラダ シーザードレッシング バジルソース
＜スープ＞
グリンピースのポタージュ パルミジャーノレッジャーノかけ
＜メイン＞※1品お選びいただけます
季節のパスタ
季節のお魚料理
オマール海老のケイジャングリル レモンバターソース（+ 1,500円）
季節のお肉料理
US牛フィレ（100g）のグリル 粒マスタードソース 季節の野菜添え（+ 1,000円）
プリプリオマール海老のグリルと US牛 肩肉のグリル 贅沢ミックスプレート（＋1,000円）
ディナーメニュー
＜サラダ＞
フラワーガーデンサラダ シーザードレッシング バジルソース
＜スープ＞
グリンピースのポタージュ パルミジャーノレッジャーノかけ
＜パスタ＞
季節のパスタ
＜メイン＞※1品お選びいただけます
オマール海老のケイジャングリル レモンバターソース
US牛フィレ（100g）のグリル 粒マスタードソース 季節の野菜添え
プリプリオマール海老のグリルと US牛 肩肉のグリル 贅沢ミックスプレート
| 『アフタヌーンティー付きコース』概要 |
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| 提供期間／2021年4月26日（月）～6月9日（水） 提供場所／BAR & GRILL DUMBO （ザ ストリングス 表参道 2F） 提供時間／ランチ 11:30～17:00 (L.O.15:00) ディナー 17:00～22:00 （L.O.20:00） 料金／ランチ 5,140円 ディナー 6,670円 ※税金、サービス料込み ※1名様から承ります ＜スイーツメニュー（ランチ・ディナー共通）＞ フロマージュブラン ラベンダーの香り リコッタチーズとオーキッドのタルトレット グジェールシュークリーム NYチーズケーキ ブルーベリーレアチーズケーキ ベリーとローズマスカルポーネのキュイエール ＜飲み物＞ TWGの紅茶（カモミール、アールグレイ、イングリッシュブレッククファスト ティー、グランドジャスミン ティー、ムーンフルーツブラック ティー、モロッカンミント ティー、ロイヤルダージリン、バニラブルボン ティー、ウォーターフルーツグリーン ティー）、コーヒーなど全12種類 ※お代わり自由 予約・問い合わせ／BAR & GRILL DUMBO 03-5778-4534（直通） www.strings-hotel.jp/omotesando/ |
| ザ ストリングス 表参道 東京都港区北青山3-6-8 TEL.03-5778-4566（レストラン） レストラン定休日／年末年始 www.strings-hotel.jp/omotesando/ |