ハイアット セントリック 銀座 東京 3F「NAMIKI667」では、金沢の姉妹ホテルの開業1周年記念として加賀五彩をイメージしたトリンケット「Five Color Trinket」を販売中。
「トリンケット」とは「小さな宝物」を意味。五彩と言われる臙脂・藍・黄土・草・古代紫を基調とする加賀友禅で用いられる金沢の伝統色、金箔で知られる金沢をイメージした金のカラーを表現したオードブルは、東京にいながら金沢の息吹を感じさせてくれる。
Five Color Trinket
| Five Color Trinket 概要 |
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| 期間／2021年7月20日（火）～ 9月30日（木） 時間／12:00 〜 20:00 （L.O. 19:00） 価格／3,850円 ※税込 ＜内容＞ カツオのマリネ キッコーゴ丸大豆醤油 北海道産穴子のベニエ タルタルソース カレー風味 フォアグラテリーヌとトリュフのサンドイッチ 奥能登海水塩 ブルーベリーカシスタルト ブルーキュラソーのジュレ グレープフルーツ 金箔シュークリーム ※上記価格に15%のサービス料を加算。 ※仕入れの状況でメニューは変更する場合あり。 ※状況により営業時間、 提供時間の変更の可能性あり。 最新情報はこちらで確認のこと。 詳細・予約：https://namiki667.com/news/2021/06/new-menu-inspired-by-kanazawa.html |
Kanazawa Inspired Special Menu
加賀棒茶や能登ビーフ、 能登豚などの石川を代表する食材と、東京都産の野菜や調味料を合わせたアラカルトメニューも登場。
| Kanazawa Inspired Special Menu 概要 |
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| 期間／2021年8月1日（日）～ 9月2日（木） 時間／Lunch 11:30〜14:30（L.O.14:00） Dinner 18:00〜22:00（L.O.21:00） 加賀棒茶ソフトクリーム アラカルト 1,540円 ランチ・ディナーのチョイスもあり。 能登ビーフのロースト 東京野菜 アラカルト 12,397円 ランチ・ディナーのチョイスもあり。 ※プラス料金有 能登豚 バラ肉のオーブンロースト 東京 BBQソース アラカルト 3,520円 ランチ・ディナーのチョイスもあり。 ※上記価格に15%のサービス料を加算。 ※仕入れの状況でメニューは変更する場合あり。 ※状況により営業時間、 提供時間の変更の可能性あり。 最新情報はこちらで確認のこと。 予約・問い合わせ／ ハイアット セントリック 銀座 東京3F「NAMIKI667」TEL.03-6837-1300（受付時間 10:00 〜 22:00） ■URL https://namiki667.com/news/2021/06/new-menu-inspired-by-kanazawa.html |
| ハイアット セントリック 銀座 東京 東京都中央区銀座6-6-7 TEL.03-6837-1234 hyattcentricginza.jp |
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