写真／シェフの一押し『不協和音のレクイエム』
ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」は、9月3日より期間限定で『魔法使いの学校』をテーマにした秋のスイーツ＆ランチフェアを開催。
エグゼクティブ・ペストリーシェフ 播田修氏による20種類のスイーツは、秋の食材をふんだんに使ったマジカルスイーツ。10種類のフードや、ドイツの高級紅茶ブランド ロンネフェルトのティーセレクションを含む15種類のドリンクとともに、魔法使いの学校の世界観を楽しめる。
今回のフェアの注目は、CGIアーティスト兼ARエフェクトクリエーター、エイドリア・シュテッケヴェー氏によるオリジナル インスタグラムARエフェクト。ホテルのスイーツビュッフェでは初めてというこの試みは、ARフィルターを用いて、自分の選んだスイーツに魔法をかけることができるというから驚きだ。
『アルケミストのピラミッドゼリー』＆『ぐるぐる飛行テスト前の願掛けケーキ』
『マーブル学園のバースデーケーキ』、『ラズベリー・ウィザード』＆『魔法の壺』
ハチミツを幾重にも塗ってジューシーに焼き上げる「ハニーグレーズハム アップルウィスキーソース」など、10種類のフードも見逃せない。
| 『魔法使いの学校』スイーツ＆ランチビュッフェ 概要 |
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| 会場／「マーブルラウンジ」（ヒルトン東京1F） 期間／2021年9月3日（金）～11月11日（木） 営業時間／ 月～金 11:30〜17:00 土日祝 11:30〜20:00 料金／ 1名 平日 5,000円 土・日・祝日 5,400円 ※税金、 サービス料を含む 予約： https://tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweets/marble-lounge-2106 |
| ヒルトン東京 東京都新宿区西新宿6-6-2 TEL. 03-3344-5111 tokyo.hiltonjapan.co.jp/ |
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