東京マリオットホテル 1F「ラウンジ&ダイニング G」は、9月1日~11月30日までの期間『Guilt Free Afternoon Tea』を提供。健康と美を追求し、発酵食品や旬野菜、フルーツを使った「身体に優しく、健康意識の高い人が心置きなく頬張る秋の味覚」をテーマとしたアフタヌーンティー。「スーパーフード」と言われるビーツを使ったワインレッドが目を引くスイーツや、加賀の酒蔵・福光屋(ふくみつや)の糀甘酒と栗南瓜のスープなど、栄養価の高さとバランスを考えたスイーツとセイボリーを楽しめる。
ギルトフリーアフタヌーンティー
<スイーツ>
人参のジュレと甘酒のブランマンジェ
ごぼうショコラ
くるみとプラリネのボンボンショコラ
ビーツのコーンと紫芋チーズクリーム
シャインマスカットと大豆粉のショートケーキ・胡麻と黒糖のムース
キヌアとドライフルーツのスパイスケーキ
洋梨とジンジャーのコンフィチュール
<軽食(セイボリー)>
富士山サーモンと発酵野菜の菜園缶
加賀 福光屋 糀甘酒と栗南瓜のスープ
小枝に見立てたスティックパイ 生ハム添え
鳴門金時と林檎のシュルプリーズ トリュフの香り
バジル風味のシュルプリーズ カプレーゼ風
<アシェットデセール>
アシェットデセール・バニラアイスクリームを閉じ込めた、搾りたてモンブラン
カリウムや食物繊維などの栄養素が豊富な栗を使ったアシェットデセール。マロンペーストは、搾りたてを楽しめる。
<紅茶、中国茶またはコーヒー> ※銘柄変更・おかわり自由
TWG tea ティーセレクション8種
コーヒーバリエーション5種
ハーブティー3種
Guilt Free Afternoon Tea イメージ。SDGs(持続可能な開発目標)へ賛同する取り組みとして、チョコレートには仏・カオカ社の「フェアトレードオーガニックチョコレート」を使用。
Guilt Free Afternoon Tea 概要 |
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期間/2021年9月1日(水)~11月30日(火) 時間/【4部制】10:30~、13:00~、15:30~、※ハイティー18:00~ 料金/1名 5,800円 ※ハイティーは1名 7,500円(グラスシャンパン付) 場所/ラウンジ&ダイニング G ※表示料金には、消費税・サービス料10%を含む。 ※記載の提供内容は変更になる場合あり。 予約・問い合わせ/東京マリオットホテル「ラウンジ&ダイニング G」 TEL.03-5488-3929 URL:https://www.tokyo-marriott.com/restaurants/g/afternoontea/ |
東京マリオットホテル 東京都品川区北品川4-7-36 TEL.03-5488-3911 tokyo-marriott.com/ |
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