ウェスティンホテル東京 エグゼクティブ バー「ザ・バー」では、10月1日より「Premium Parfait at THE BAR」の秋メニューとして『Premium Autumn Parfait プレミアムオータムパフェ』を金・土・日・祝休日の夜限定で提供する。
秋のパフェは、無花果と真赤なベリーが艶やかなチョコレートパフェと2種のモンブランパフェの計3種類。エグゼクティブ ペストリーシェフが細部にまでこだわった洋酒の香る大人のパフェは、やはり気分を落ち着けて味わいたいものだ。
マロンとりんごのパフェ
栗を主役にりんごとマスカルポーネを組み合わせて爽やかに仕上げたモンブランパフェには、カルヴァドス「クリスチャン ドルーアン クールド リヨン オルダージュ」使用。
無花果と赤いベリーのチョコレートパフェ
まるごとコンポートにした無花果と真赤なベリーが艶やかなチョコレートパフェには、甘く濃厚なポートワイン「テイラー ファイン ルビー ポート」を使用。
マロンとヘーゼルナッツのモンブランパフェ
栗を主役にしながらヘーゼルナッツと合わせて濃厚な味わいを楽しめるデセールスタイルのモンブランパフェには、マルティニーク産のラム酒「ディロン トレヴューラム VSOP」を使用。
秋のプレミアムパフェ『Premium Autumn Parfait プレミアムオータムパフェ』 概要 |
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期間/2021年10月1日(金)〜11月28日(日)※金・土・日・祝休日 限定 時間/16:30〜20:00 料金/各3,000円(税・サービス料込) 場所/エグゼクティブ バー「ザ・バー」(1階) ※ 営業時間や営業内容、メニュー等は変更になる場合あり 営業時間について:https://www.yebisutokyo.com/jp/announcement |
ウェスティンホテル東京 東京都目黒区三田1-4-1 TEL.03-5423-7000 www.westin-tokyo.co.jp |
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