ザ ストリングス 表参道では、2階「TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン）」と1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）」にて、『クリスマスコース』を12月18日～12月26日までの期間限定で販売。
TAVERN by the green クリスマスコース
ディナー
＜冷前菜＞
天使エビとASCサーモンのマリネ 発酵ビーツ ビーツサワークリーム オスミックトマト キャビア
＜リゾット＞
冬トリュフと発酵ニンニクのチーズリゾット フォアグラのソテー トリュフソース
＜魚料理＞
真鯛の発酵バターソテー バターミルクスープ カシューナッツと柚子胡椒のピューレ キヌア しらすとヘンプシードのふりかけ
＜肉料理＞
和牛フィレ肉のグリル 発酵ブルーベリーソース オニオンコンポート 抹茶とほうれん草のパウダー
＜デザート＞
ライチパルフェ ローズベリー オーナメントスタイル
＜飲み物＞
コーヒーまたは紅茶
ディナーイメージ
ランチ
＜冷前菜＞
ASCサーモンのマリネ 発酵ビーツ サワークリーム オスミックトマト キャビア
＜リゾット＞
冬トリュフのチーズリゾット
＜肉料理＞
TAVERN特製サーフ＆ターフ オマール海老と牛サーロインのグリル
シラチャーアメリカンソース＆トリュフソース マッシュポテト
＜デザート＞
ライチパルフェ ローズベリー オーナメントスタイル
＜飲み物＞
コーヒーまたは紅茶
ランチイメージ
写真左よりキウイ＆ストロベリーダイス クーラー、ホワイト クリスマス モヒート、クランベリーマルガリータ
| TAVERN by the green クリスマスコース 概要 |
|---|
| クリスマスコース 提供期間／ ブランチ 2021年12月1日（水）～12月26日（日） ディナー 2021年12月18日（土）～12月26日（日） 提供場所／ザ ストリングス 表参道 2F「TAVERN by the green」 提供時間／ ブランチ 11:30～17:00（L.O.16:00） ※18日（土）・19日（日）・24日（金）・25日（土）： 1部 11:30～13:30・12:00～14:00、2部 14:00～16:00・14:30～16:30 ディナー 17:00～22:00（L.O.21:00） ※18日（土）・19日（日）・24日（金）・25日（土）： 1部 17:30～19:30、2部 20:00～22:00 料金／ ブランチ 1名 7,500円 ディナー 1名 18,000円 ※税金、サービス料15%込 モクテル＆カクテル 提供期間／2021年10月29日（金）～2022年1月7日（日） 提供時間／11:30～22:30（L.O.21:30） 料金／※税金込、サービス料15%別途加算 ＜モクテル＞ キウイ＆ストロベリーダイス クーラー 700円 ＜カクテル＞ ホワイト クリスマス モヒート 1,480円 クランベリーマルガリータ 1,280円 予約・問い合わせ／TEL.03-5778-4534（TAVERN by the green 直通） www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/tavern/ |
Cafe＆Dining ZelkovA クリスマス コース
＜アミューズ＞
オマール海老と季節野菜のタブレ仕立て
＜スープ＞
ポルチーニ茸と栗のスープ
＜魚料理＞
タラのポワレ バターと貝の燻製ソース
＜肉料理＞
牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ フレッシュトリュフ
＜デザート＞
ショコラオレンジュミルフィーユとロゼシャンパンジュレ
＜飲み物＞
コーヒーまたは紅茶
ディナーイメージ
ランチイメージ
牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ フレッシュトリュフ
写真左よりシナモン クランベリー、シンプル ローズマリー シロップ
| Cafe＆Dining ZelkovA クリスマス コース 概要 |
|---|
| クリスマスコース 提供期間／2021年12月18日（土）～12月26日（日） 提供場所／ザ ストリングス 表参道 1F「カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ」 提供時間／ ランチ 11:30～17:30 ※12月24日（金）～25日（土）：11:30～13:30、14:00～16:00 ディナー 17:00～22:00 ※12月24日（金）～25日（土）：17:00～19:30、20:00～22:00 料金／ ランチ 4品 4,200円 4品＋乾杯酒 5,000円 ディナー 13,000円 グラスシャンパン付 15,000円 ※税金、サービス料15%込 ウィンター モクテル＆カクテル 提供期間／2021年11月3日（水祝）～2022年1月7日（金） 【提供場所】 カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ 【提供時間】 11:30～22:00（L.O.21:30） 【料金】 ※税込・サービス料15%別途加算 シナモン クランベリー 1,300円 シンプル ローズマリー シロップ 1,300円 予約・問い合わせ／ TEL.03-5778-4566（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ 直通） www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/zelkova/ |
| ザ ストリングス 表参道 東京都港区北青山3-6-8 TEL.03-5778-4566（レストラン） レストラン定休日／年末年始 www.strings-hotel.jp/omotesando/ |
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