ストリングスホテル 八事 NAGOYA 1階のオールデイ・ラウンジ「ストリングス ラウンジ」では、寒い季節にぴったりの新メニューが登場。八事散策や参拝の際には、美味しく食べて身体を暖めてほしいとの想いから考案されたメニュー。寒風で冷え切った身体へのご褒美にぜひ。
だし香る 天麩羅うどん御膳
料理長一番のこだわり、カツオ・鯖・うるめ・干ししいたけをブレンドして味に深みを重ね“香り”を追求した“出汁”でいただくうどんは、こしのある生めんを使用。季節の天麩羅は、世界最高峰の品質「QUALICERT」の認定を受けた唯一の海老と言われる“天使海老”をはじめとした5種類を用意。この他に、五目おこわと赤出汁、香の物、“京都黒七味”と薬味3種をセットにした御膳だ。
まぐろ山かけ丼御膳
新鮮な厳選漬けまぐろ丼には、山かけとろろと、濃厚な味わいが特徴の愛知県岡崎おうはん“プレミアムランニングエッグ”を添えて。薬味は、国産あられ・三つ葉・刻み生姜・守口漬け・国産山葵の5種で、お好みに合わせていただくことができる。その他、赤出汁と香の物がついている。最後のしめは、温かいカツオ出汁で美味しい余韻を味わって。
| だし香る 天麩羅うどん＆御膳まぐろ山かけ丼御膳 概要 |
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| 販売開始／2022年1月11日（火） 提供時間／11:00～20:00（L.O. 19:30） 場所／1階オールデイ・ラウンジ「ストリングス ラウンジ」 料金／各1,980円 ※消費税込み・サービス料15%別 ＜メニュー＞ だし香る 天麩羅うどん御膳 まぐろ山かけ丼御膳 予約URL：https://www.strings-hotel.jp/yagoto/restaurant_plan/lounge_udon-tekka |
オールデイ・ラウンジ「ストリングス ラウンジ」内観
| ストリングスホテル 八事 NAGOYA 愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36 TEL.052-861-7901 https://www.strings-hotel.jp/yagoto/ |
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