ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、季節を感じる苺のデザートが登場。「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」では、「いちご飴のパフェ」と「苺のバシュランパフェ」の2種を、ハドソンラウンジでは「苺のバシュランパフェ」を提供している。
いちご飴のパフェ
リアルないちごの飴細工がアーティスティックなパフェは、飴を割ると中に入っている苺のグラニテの甘酸っぱい香りが広がる。ヴァニラアイスクリームとショコラアイスクリーム、さらにその下に重ねられたチョコレートクランチのサクサクとした食感、濃厚な苺ソースに練乳のシャンティと、楽しみがいっぱい。
苺のバシュランパフェ
グラスの3分の2の高さまで苺を中心に積み重ね、トップにも苺を盛り上げたパフェ。層状にしたメレンゲの蓋の上はフレッシュな苺に合うクレームシャンティで挟んだラズベリージャム。蓋の下にはバニラアイス、シュトロイゼルとメレンゲ、さらに苺。
| 苺のデザート 概要 |
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| 期間／ いちご飴のパフェ：2021年12月1日（水）～2022年1月31日（月） 苺のバシュランパフェ：2021年12月1日（水）～2022年3月31日（木） 場所・提供時間／ 1F「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」 11:30～20:00（L.O.19:30） ＊営業時間は11:00～21:30 1F「ハドソンラウンジ」 11:30～20:00（L.O.19:30） ＊営業時間は10:00～24:00（土日祝は9:00～） ※両ラウンジとも当面短縮営業となるので、詳しくはホームページを確認のこと。 内容・料金／いちご飴のパフェ 3,300円 ※ニューヨークラウンジのみ 苺のバシュランパフェ 2,860円 ※ニューヨークラウンジ、ハドソンラウンジにて提供 ＊上記はすべて税金込、サービス料別 予約・問い合わせ／ ニューヨークラウンジ TEL.03-5404-7895（直通） https://www.interconti-tokyo.com/restaurant/news/parfait-summary.html ハドソンラウンジ TEL.03-5404-7894（直通） https://www.interconti-tokyo.com/restaurant/news/parfait.html |
季節を味わうスイーツをもっと楽しむなら
「ニューヨークラウンジ by インターコンチネンタル 東京ベイ」と「ハドソンラウンジ」では、『りんごとくるみのスフレパンケーキ』も販売中。クルミパウダー入りの香ばしくてふわふわのスフレパンケーキには、りんごの風味豊かなカルバドスを使用した生クリームとバニラアイスに、たっぷりとかけられた甘くほろ苦いキャラメル風味のりんごのコンポートが。この時季にぴったりのスフレパンケーキは、紅茶などと美味しくいただきたい。
| りんごとくるみのスフレパンケーキ 概要 |
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| 期間／2021年12月1日（水）～2022年1月31日（月） 場所・提供時間／ 1F「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」 11:30～21:30（L.O.21:00） ＊営業時間は11:30～22:00 1F「ハドソンラウンジ」 11:30～22:00（L.O.21:00） ＊営業時間は10:00～24:00（土日祝は9:00～) ※両ラウンジともに、当面の間は短縮営業のため、詳しくはホームページを確認のこと。 https://www.interconti-tokyo.com/info/info202004.html 内容・料金／ ＊税込、サービス料別 単品 2,200円 ドリンクセット 平日 2,640円 土日祝 2,970円 ＊セットドリンクはコーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティーより選択可（その他のドリンクは+330円）。 予約・お問い合わせ／ ニューヨークラウンジ TEL. 03-5404-7895（直通） ハドソンラウンジ TEL. 03-5404-7894（直通） https://www.interconti-tokyo.com/restaurant/news/pancake.html |
| ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 東京都港区海岸1丁目16番2号 TEL.0570-000222（ナビダイヤル） interconti-tokyo.com/ |
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