昨年8月に惜しまれつつ141年の歴史に幕を閉じた老舗すき焼き店「ちんや」が、来年3月に創業の地・浅草で再オープンすることになった。1880年（明治13年）に料理屋として創業し、すき焼き専門店となった1903年（明治36年）からはそのブランドを守り続けていた同店も、店舗の老朽化やコロナ禍などの影響で今年8月に閉店。だが、「それまで繋いできた伝統と歴史あるブランドを永続的に発展させていくべき」という想いで立ち上がったWDI GROUPが「ちんや」の暖簾を承継し、新店舗開店を実現させる。
旧店舗から少し離れた江戸通り沿いに移転する新店舗のオープン日は2022年3月18日。オフィシャルサイトでは、2022年2月21日より予約受付が開始される。
| ちんや 店舗概要 |
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| 開店日／2022年3月18日（金） 住所／東京都台東区花川戸2-16-1 営業時間／ 月～金曜 11:00～15:00、16:30～22:00 土曜・日曜・祝日 11:00～22:00 精肉店 10:30～19:30 TEL.03-3841-0010 ※2022年2月21日よりオフィシャルサイト（https://chinya.co.jp/）にて予約受付 |
| ちんや 東京都台東区花川戸2-16-1 https://chinya.co.jp/ |