ホテル椿山荘東京は、ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて旬の苺とチョコレートをたっぷり使用した『ストロベリー＆チョコレートアフタヌーンティー』を2022年1月11日より提供開始。苺の形のマカロンや苺のショコラタルトなどのスイーツが4種とスコーン3種、「ハニーチキンと菜の花のトルティーヤロール」など4種のセイボリーが楽しめる。庭園の「椿」をイメージしたカクテル「TSUBAKI カクテル」が付いた、カクテル付きプランも用意。バレンタインやホワイトデーにもピッタリのアフタヌーンティーだ。3月14日までの期間限定。
ストロベリー＆チョコレートアフタヌーンティー
＜上段（スイーツ）＞
・チョコレート羊羹と苺ソース
・苺に見立てたマカロン
・苺のショコラタルト
・苺のラスク
＜中段（スコーン＞
・プレーン
・ストロベリーチョコレートのスコーン
・ココアのスコーン
スコーンにはクロテッドクリームと苺のガナッシュを用意。
＜下段（セイボリー）＞
・ハニーチキンと菜の花のトルティーヤロール
・カマンベールチーズと苺のカナッペ
・海老と野菜とコンキリエのアーリオ・オーリオ
・フォアグラのブリュレ カラメルソース
＜飲物＞
・紅茶約20種類
ベリーと相性の良いリキュール“コアントロー”とクランベリージュースを合わせたカクテル「TSUBAKI カクテル」は、オレンジの風味とクランベリージュースのフルーティーな味わいを楽しめる。
| ストロベリー＆チョコレートアフタヌーンティー 概要 |
|---|
| 期間／2022年1月11日（火）〜3月14日（月） ※アフタヌーンティーは、当面の間、完全予約制（前日18時まで）にて受付。 時間／12:00〜L.O.18:00 店舗／ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」 料金／ ストロベリー＆チョコレートアフタヌーンティー 4,950円 TSUBAKI カクテル付き 5,500円 ※消費税込み・サービス料別途 予約・問い合わせ／TEL.03-3943-0920（10:00〜21:00） URL：https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/plan/strawberrychocolateat2022/ |
| ホテル椿山荘東京 東京都文京区関口2-10-8 TEL.03-3943-1111（代表） hotel-chinzanso-tokyo.jp/ |
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