東京マリオットホテル 1階「Pastry & Bakery GGCo.」は、2月1日～14日の期間限定でバレンタインギフト『Marriott Valentine Selection 2022』を販売する。華やかな色使いにパティシエの遊び心が込められたギフト3種類は、それぞれが個性的だ。
Marriott Valentine Selection 2022
パープルの”スフェール（球体）”の形状が、特別感を感じさせる「スフェール ショコラ」。ヴァローナ社のチョコレートを使用したシトロンやアールグレイなどのガナッシュを中に忍ばせた6種類のボンボンショコラと、底に敷かれた黒白のパール・クラッカンが宝石のよう。
Sphére Chocolat（スフェール ショコラ）
（限定30個）[高さ13cm×直径12cm]
商品内容／ショコラボール、ボンボンショコラ6種（フランボワ・パンプルムース・シトロンヴェール・プラリネ・マンゴーパッション・アールグレイ）、パール・クラッカン、パール・クラッカン・オパリス
ポップカラーが目を惹くチョコレートバーは、それぞれのフレーバーにヴァローナ社のチョコレートを合わせて。赤色はフレーズ、黄色は柚子、青色はカシス、緑色はピスタチオのフレーバー。ガナッシュに合わせたサクサクと香ばしいフィヤンティーヌが、良いアクセントになっている。
Barre de Chocolat（バール ド ショコラ）
（限定35個）[1個あたりの大きさ 12.5cm×3cm]
商品内容／チョコレートバー4種（フレーズ・柚子・カシス・ピスタチオ）
熱い想いをイメージするマリオットレッドが鮮やかな一品。フランス産のカカオ55%配合の「ノワール レコルタ」とカカオ62%配合の「ノワール ソコト」を贅沢に使った生チョコレートの上品な味わいと滑らかさは、パティシエの熟練の技の賜物だ。
Rouge Baiser（ルージュ ベゼ）
[1個あたりの大きさ 3cm×3cm]
商品内容／生チョコレート4個
| Marriott Valentine Selection 2022 概要 |
|---|
| 予約期間／2021年12月27日（月）～2022年2月10日（木) 店頭販売期間／2022年2月1日（火）～2月14日（月) Sphére Chocolat 5,500円 Barre de Chocolat 3,800円 Rouge Baiser 1,200円 ※表記の料金は税込。 ※画像はすべてイメージ。 問合せ・予約／Pastry & Bakery GGCo. OPEN：10:00～20:00 TEL.03-5488-3929 Email：info@tokyo-marriott.com WEB：https://ggco.tokyomarriotthotel.com/specials ※営業時間は変更になる場合あり |
| 東京マリオットホテル 東京都品川区北品川4-7-36 TEL.03-5488-3911 tokyo-marriott.com/ |
ラウンジ＆ダイニング G
の詳細情報をチェック