ホテルニューグランドでは、3月1日～4月30日までの期間春を楽しむスイーツが登場。本館1階 ロビーラウンジ「ラ・テラス」では、『春のアフタヌーンティーセット』を提供。桜が咲き誇り、瑞々しく若葉が芽吹く日本の美しい“春”をテーマに、パティシエこだわりのスイーツと春の素材を使用したセイボリーがティースタンドを可憐なイメージに彩る。
同じく本館1階 コーヒーハウス「ザ・カフェ」では、『桜フェア』を開催。春の訪れを感じさせる華やかな限定スイーツを堪能できる。「桜モンブラン」はテイクアウトも可能だから、お土産にするのもおすすめだ。
ロビーラウンジ「ラ・テラス」
春のアフタヌーンティーセット
＜上段＞
抹茶マカロン
ホワイトチョコスープ
黒糖ブランマンジェ
生チョコ 桜・抹茶
抹茶モンブランタルト
＜中段＞
桜クッキー
桜と抹茶のムース
抹茶ブラウニー
抹茶ロール
グリオットチェリーのムース
下段
桜のキッシュ
冷製グリーンピースのスープ
スモークサーモンと胡瓜のサワークリームサンド
オレンジコンフィ入りグリーンオリーブ
スコーン（抹茶・プレーン）
ストロベリージャム・クロテッドクリーム
| 春のアフタヌーンティーセット 概要 |
|---|
| 販売期間／2022年3月1日(火)～4月30日（土） 時間／12:00～20:00（L.O.19:30） 価格／1名 5,808円（税込・サービス料込） ※17:00以降利用で「桜のカクテル」または「ノンアルコールカクテル」を1杯サービス。 問合せ／本館１階ロビーラウンジ「ラ・テラス」TEL.045-681-1841（代） https://www.hotel-newgrand.co.jp/menu/afternoontea_spring/ ＜横浜そごう10階「バー シーガーディアンⅢ」でも提供中＞ 提供時間／11:00〜17:00（L.O.16:30） 料金／5,808円（税・サービス料込み） 定休日／そごう横浜店の定休日と同様 問合せ／TEL.045-465-5995（直通） https://www.hotel-newgrand.co.jp/menu/seaguardian3-spring-afternoon/ |
コーヒーハウス「ザ・カフェ」
桜フェア
外はさっくり中はしっとりの柔らかな食感のダコワーズを土台に、上質な生クリームと周りになめらかな桜餡入りクリームをたっぷり重ねた「桜モンブラン」（左）。アクセントの桜が可憐な印象に。
「桜パフェ」（右）は、上層部は桜餡入りのクリームと薄紅色の桜ゼリー、トップのホワイトチョコと桜に見立てたメレンゲを重ねて、春らしい色彩のグラデーションに。中は桜ソースに白玉、あんこ、抹茶アイス、桜アイスと和の甘みに、甘酸っぱいカシスソースを合わせて。
桜モンブラン
桜パフェ
| 桜フェア 概要 |
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| 提供期間／2022年3月1日（火）～4月10日（日） 価格／ 桜モンブラン 847円（税金・サービス料込） ※持ち帰りの場合は税金8％ 桜パフェ 2,299円（税金・サービス料込） 問合せ／本館1階 コーヒーハウス「ザ・カフェ」TEL.045-681-1841（代） https://www.hotel-newgrand.co.jp/menu/thecafe-sakura/ |
| ホテルニューグランド 横浜市中区山下町10番地 TEL.045-681-1841（代） https://www.hotel-newgrand.co.jp |
ホテルニューグランド
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