今年11月11日に70周年を迎えるホテル椿山荘東京は、椿山荘を作庭した山縣有朋公爵が残した名園とのコラボレーションを実施。企画第一弾として、4月29日より京都の「無鄰菴」とコラボレーションを実施、それぞれの庭園のシンボル「椿」と「水」「風景」を感じるティータイムを提供する。
ティータイムのお茶は、椿山荘の名称にも含まれる日本を代表する花木「椿」の葉から丁寧に創られたホテル椿山荘東京の「椿茶」を用意。お茶とともに味わう菓子は、京都岡崎にある近代日本庭園の傑作、無鄰菴を作庭する際に有朋公爵が重視した「借景」「流れ」などの庭園要素を和三盆に託して提供。伝統的な方法で手間を惜しまず精製された、澄み切った甘味と爽やかなあと味の和三盆は、京都の無鄰菴でのみ入手できるオリジナルのお土産「庭を想う小箱」からのセレクションだ。名園コラボレーションは今後も実施される予定とのこと。
椿茶
庭園要素を和三盆で表現した菓子とともに椿茶を味わう。
無鄰菴
無鄰菴（むりんあん）
https://murin-an.jp/
| 名園ティータイムコラボレーション 概要 |
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| ホテル椿山荘東京でのティータイムコラボレーション 実施期間／2022年4月29日（金）～5月8日（日） 対象／スイートルーム専用チェックインカウンター ※スイートルームを予約のゲストへのおもてなしとして提供。 ※お子さまには東京雲海キャンディーをプレゼント。 ＜内容＞椿茶と「庭を想う小箱」セレクション 京都 無鄰菴でのティータイムコラボレーション 実施概要 実施期間／2022年4月25日（月）～5月31日（火） 場所／庭園カフェ ＜内容＞椿茶と、「庭を想う小箱」セレクション 1名 1,000円（消費税・サービス料込み） |
| ホテル椿山荘東京 東京都文京区関口2-10-8 TEL.03-3943-1111（代表） hotel-chinzanso-tokyo.jp/ |