ハイアット セントリック 金沢のオールデイダイニング「FIVE － Grill & Lounge」では、甘く香ばしい香りの加賀棒茶を使用した和パフェを6月30日までの期間で提供中。また、最上階14階「RoofTerrace Bar」では、抹茶、柚子など和の食材を使用したものや、日本の伝統芸能・歌舞伎をデザインしたカクテルを提供する。
FIVE － Grill & Lounge
和パフェセット
ゼリーやパンナコッタなど加賀棒茶を様々に味わえる和パフェには、わらび餅や白玉、能登大納言も忍ばせて風味豊かに。
和モクテル
夏の季語「青時雨」をモチーフにしたモクテルは、地元の柚子サイダーをベースに柚子のピューレ、濃茶で爽やかな味わいに。
| 和パフェセット＆モクテル概要 |
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| 提供期間／2022年4月29日（金）〜6月30日（木） 提供場所／FIVE － Grill & Lounge 和パフェセット 内容／ライスクリスピーショコラ、餡子、白玉、わらび餅、バニラアイス、加賀棒茶アイス、ラズベリー、クランブルカカオ、シャンティ、ジェノワーズ、ブラウニー、チョコレート、加賀棒茶ゼリー、能登大納言、加賀棒茶パンナコッタ コーヒーと紅茶をお好きなだけ 提供価格／2,750円（税込） 提供時間／14:30〜17:00（L.O. 16:30） 詳細・予約：http://bit.ly/FIVEParfaitSet 青時雨（あおしぐれ） 提供価格／1,430円（税込） 提供時間／11:30〜22:00（L.O. 21:30） 詳細・問合せ：http://fivegrillandlounge.jp ※仕入れの状況でメニューは変更する場合あり。 |
RoofTerrace Bar
富山の酒蔵が造ったウイスキーに青梅を漬け込んだ本格派梅酒を使用するカクテル「KUMADORI」。
抹茶と2種類のラム酒を使用した「夏椿」は、和の素材と洋の素材が織りなす新しい味わいを楽しめる。
| カクテル 概要 |
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| 価格／各1,980円（税込） メニュー／ KUMADORI 夏椿 提供期間／2022年4月29日（金）〜 6月30日（木） 提供時間／17:00〜24:00（L.O. 23:30） 詳細・問合せ：http://roofterracebar.jp ※仕入れの状況でメニューは変更する場合があり。 ※最新の営業時間についてはウェブサイトを確認のこと。 |
| ハイアット セントリック 金沢 FIVE – Grill & Lounge 石川県金沢市広岡1-5-2 TEL.076-256-1559 fivegrillandlounge.jp |
FIVE – Grill & Lounge
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