横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、メロンとチェリーを使用した初夏に楽しめるデザートが登場。 B1Fのペストリーショップ「ドーレ」では、5月31日までの期間限定で『極上メロン＆チェリー ショートケーキ』を販売中。また、2F ラウンジ「シーウインド」も『メロンパフェ』を提供中で、メロンシャーベットのまわりにはかわいいチェリーをトッピングし、見た目も涼し気な贅沢パフェを楽しめる。
極上メロン＆チェリーショートケーキ
エグゼクティブ ペストリーシェフ 武藤氏の鍛錬された技が光る、この季節だけ楽しめる『極上メロン＆チェリーショートケーキ』。秋田県大館ファームの濃厚な「赤たまご」を使用したしっとりとしたきめ細かいスポンジ生地と、広大な大地で生産された「北海道根釧牛乳」の口溶けのよい生クリームが、メロンとチェリーのフレッシュさを引き立てる。静岡県袋井市が誇る「クラウンメロン」と山形県寒河江市産の「佐藤錦」を使用。
| 極上メロン＆チェリーショートケーキ 概要 |
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| 場所／B1F ペストリーショップ「ドーレ」 期間／ 2022年5月1日（日）～5月31日（火） 時間／月～土10:00～19:00／日・祝10:00～18:00 料金／ピースケーキ 1,750円 長さ9cm 高さ8cm ホールケーキ 14,000円 6号 (要予約) 予約・問合せ／レストラン総合予約 TEL.045-411-1188 (10:00～19:00） ペストリーショップ「ドーレ」 https://portal.marriott.com/tyoys-yokohama-bay-sheraton-hotel-and-towers-dining/pastry-shop-dorer |
メロンパフェ
最高級マスクメロン「クラウンメロン」と山形県産「佐藤錦」を楽しめるパフェは、透明感のある淡いグリーンの層が涼しげ。グラスの中にゴロゴロと入ったクラウンメロンに、マスカルポーネ風味の生クリーム、アーモンドクランチクッキーを重ねて食感にアクセントをつけて。
| メロンパフェ 概要 |
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| 場所／2F ラウンジ「シーウインド」 期間／2022年5月12日（木）～7月1日（金） 料金／単品 4,000円 ドリンクセット 5,000円 予約・問合せ／レストラン総合予約 TEL.045-411-1188 (10:00～19:00） ラウンジ「シーウインド」 https://portal.marriott.com/tyoys-yokohama-bay-sheraton-hotel-and-towers-dining/lounge-seawind |
| 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 神奈川県横浜市西区北幸1-3-23 TEL.045-411-1111（代表） marriott.co.jp/hotels/travel/tyoys-yokohama-bay-sheraton-hotel-and-towers/ |
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