ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」は、インドア・ビアガーデンプラン『ビアガーデン・オートクチュール』を7月1日より開催する。同プランでは、ビールに合わせた3種類のオリジナルエスプーマをビールにトッピングするパティシエ特製「フォームドビア・コレクション」をはじめとする、赤・白ワイン、ソフトドリンクの飲み放題に、90種類もの料理が揃うビュッフェを楽しめる。
また、ビアガーデンでは1人からでも気軽に参加できる「コミューナルテーブル」も新たに登場。テーブルをシェアすることで、新しい出会いとコミュニケーションの機会をビアガーデンで体験してほしいとの配慮だとか。この機会に、新しい輪を広げてみてはいかが。
エスプーマでビールの味に変化をつけて楽しむ新提案「フォームドビア・コレクション」。上品な装いもさることながら、新しい味わいの発見にビールを嗜むのが楽しくなる。
「フォームドビア・コレクション」おすすめの組み合わせ
アサヒスーパードライ：レモンの皮、シナモン、クローブ、生姜などを漬け込んだシロップで作るエスプーマがおすすめ。
TOKYO隅田川ペールエール：ベリー系のエスプーマにバラの香りを合わせた上品な味わいのピンク色のフォーム。ペールエールの優しい苦みにベリーの酸味がGOOD。
ペローニ：すっきりとした味わいのペローニには、柚子とミントのフォーム。
前菜、サラダ、シーフードや各種カーヴィング、更にチーズや自家製パン、デザートまで90種類以上のアイテムが揃うディナービュッフェからは、お好きな物をお好きなだけ1ラウンド限定で盛り付けOK。
シャルキュトリーやシュラスコビーフ＆ローストパイナップルなど、ビールに合うメニューが勢揃い。彩り鮮やかなサラダも、美容のためにたくさん摂りたい。自分だけの特別プレートに、またシェア用に盛り付けてたりと、楽しみ方はいろいろ。
スイーツ好きには『アリスのペパーミント気分のお茶会』より、10種類ものスイーツを用意。
| ビアガーデン・オートクチュール 概要 |
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| 会場／ヒルトン東京1F「マーブルラウンジ」 期間／2022年7月1日（金）～夏 営業時間／18:00〜21:00（予約は18:00～ / 18:30～ /19:00～ / 19:30～で2時間制） 料金／1名 4,500円（土・日・祝日 5,300円）※税金、 サービス料込 ＜メニュー＞ 飲み放題 アサヒスーパードライ生ビール、 赤白ワイン、 ソフトドリンク ＋500円で、 TOKYO隅田川ペールエール、 ペローニ、 ハイボール追加 食事（ビュッフェより、1プレート / 1ラウンド） 【前菜・サラダ】 ひよこ豆とアボカドのセロリサラダ、すいかとタコのサラダ、かぼちゃとローストリークのサラダ など 【コールドミート＆チーズ】 シャルキュトリープレート、リエット、パテ・ド・カンパーニュ、ブリーチーズ、チェダーチーズなど 【シーフード】 セビーチェ、ムール貝、シュリンプカクテルタワー など 【ライブステーション】 シュラスコビーフ＆ローストパイナップル、バーベキューポークベリー、サーモンの塩釜焼き など 【シェフスペシャル】 海老のジャンバラヤ、韓国スタイルショートリブ、パスタ など 【デザート】 アリスのミントチョコレートスイーツ 10種類 予約：https://tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/dinnerbuffet/marble-lounge-2207 |
| ヒルトン東京 東京都新宿区西新宿6-6-2 TEL. 03-3344-5111 tokyo.hiltonjapan.co.jp/ |
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