グランドニッコー東京 台場「Bakery & Pastry Shop」では、9月1日〜10月31日までの期間限定で『秋のスイーツ&パン』を販売。和栗とほうじ茶のモンブランやかぼちゃのプリンなど、秋の深まりを感じる贅沢なスイーツとパンが登場する。イートインもできるので、ティータイムに利用するのもいい。
和栗のモンブラン
ほうじ茶風味のスポンジとカスタードクリームを重ね、国産和栗のみを使用したモンブランクリームをたっぷり絞り仕上げたモンブラン。やさしい甘さの和栗とほうじ茶の組み合わせが、秋を感じさせる。
ポティロン
国産のかぼちゃペーストを使用したなめらかな口当たりのプリンに、淡雪のようなシャンティ、粉糖、金箔を重ねて仕上げた一品。
紫いもロール
マーブル模様が秋らしいシックな色合いで、お土産にピッタリ。紫いもパウダーを練りこんだ生地とプレーン生地、紫いもペーストを塗り巻き込んで、3層仕立てに。
さつまいもブレッド
バターたっぷりのブリオッシュの生地にさつまいもクリームとさつまいものダイスカットを巻き込み、焼き上げたブレッド。
3種のきのこキッシュ
あわび茸、舞茸、エリンギの3種類のきのこを堪能するキッシュ。きのこの食感を活かすために、キッシュ生地に卵生地を入れて一度焼いた後に、ソテーしたきのことスモークベーコン、グリエールチーズを入れて二度焼きしている。
| グランドニッコー東京 台場「秋のスイーツ&パン」 概要 |
|---|
| 提供期間／2022年9月1日（木）～10月31日（月） 販売場所／グランドニッコー東京 台場 2階「Bakery & Pastry Shop」（台場駅直結） 和栗のモンブラン650円 ポティロン600円 紫いもロール500円 さつまいもブレッド400円 3種のきのこキッシュ400円 ※価格はすべて消費税込み。 予約・問い合わせ／TEL.03-5500-6623 https://www.tokyo.grandnikko.com/events/922/ |
| グランドニッコー東京 台場 東京都港区台場2丁目6-1 TEL.03-5500-6711（代表) www.tokyo.grandnikko.com |
グランドニッコー東京 台場
のレストラン情報をチェック
