ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄 ザ・アイランド1階マーケットでは、沖縄県産の旬の素材を贅沢に使用したホテルメイド「夏の沖縄スイーツ」を販売中。パティシエ自らが農家を訪れて厳選した、沖縄県産の地産地消にこだわり、夏の沖縄を彩るさまざなフルーツをふんだんに使ったスイーツは、他では味わえない沖縄を感じるラインナップとなっている。少し足を伸ばして、南国沖縄の太陽をいっぱい浴びたフルーツの美味しさを味わって。
金武町産 マンゴープリン 650円
昨年大好評で連日完売となった「マンゴープリン」。沖縄県金武（きん）町の仲間賢一郎さんが丹精込めて作ったアップルマンゴーをメインに、アルフォンゾマンゴーのピューレを使用。
泡盛 萬座と読谷村産マスクメロンのベリーヌ 650円
パンナコッタベースに糖度15%以上の読谷村産メロンと恩納村産の泡盛「萬座」を使用した「大人スイーツ」。ほのかに萬座の香りが溢れる、夏らしい爽やかな一品。
＊微量のアルコールが入っているので、お子さんやアルコールアレルギーをお持ちの方は注意のこと。
読谷村産マスクメロンのサンドウィッチ
金武町産マンゴーのサンドウィッチ 各600円
うまみが凝縮した読谷村産のマスクメロンとミントカスタードクリームを使用したサンドウィッチと、とろけるような食感の金武町産マンゴーを贅沢に使った2種類のフルーツサンドウィッチを用意。毎朝焼き上げているホテルメイドの食パンのふんわり感がさらに美味しさ倍増。
瀬良垣ぜんざい 550円
金時豆を使った沖縄の「ぜんざい」を洋風スタイルにアレンジ。ココナッツソースを閉じ込めたパンナコッタをベースに、沖縄ぜんざいゼリーに白玉だんごとライチをあしらい、沖縄ではおなじみの月桃を使用したサブレをのせて。
| 夏の沖縄スイーツ 販売概要 |
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| 販売場所／ザ・アイランド 1階マーケット 発売日／2022年7月中旬より順次販売～ ※仕入れ状況により、一部の商品は日によって用意がない場合あり。 ※一部のスイーツはフルーツの収穫終了に伴い、予告なく販売終了の場合あり。 ※金額は全て税込み価格。 |
| ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄 沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1108番地 TEL.098-960-4321 hyattregencyseragaki.jp/ |