ヒルトン東京お台場 2F「シースケープ テラス・ダイニング」は、『ワイルド カーニバル デザートビュッフェ』を9月2日〜10月31日までの金・土・日・祝日限定で開催。デザートビュッフェはデザート約20種にセイボリー6種を用意。季節の食材を随所に使用して、サーカスに訪れたときのような華やかさとドキドキ感を表現。またアフタヌーンティー＆ハイティーも同時開催。ドリンクやセイボリーも一緒に楽しみたい人にはこちらがおすすめだ。
ワイルド カーニバル デザートビュッフェ
＜スイーツ＞
レアチーズ&フレーズムース、キャラメルポワール、イモのタルト、リンゴムース、ベリームース、プロフィットロール、紫芋とオレンジのロールケーキ、シャルロットフレーズ、オペラルージュ、カシスムース、フォレノワール、パンナコッタ、カップケーキ3色、マンゴープリン、シルクハット風プチガトーショコラ、ドーナツウォール、季節のモンブラン
伝統菓子を、赤と白のコントラストが映える、サーカス風のイメージに仕上げた「オペラルージュ」。
ほろ苦いキャラメルに洋ナシの食感と風味が秋らしい「キャラメルポワール」。
「貴婦人の帽子」ともいわれるシャルロットは、サーカスのテントのような可愛らしい形に。
火の輪くぐりをイメージした「フォレノワール」。ババロアの中はグリオットチェリーとチョコレートスポンジ生地を合わせて、大人の味わいに。
外はパリッと中には甘酸っぱいムースが入った「リンゴムース」と、オレンジ色のスポンジとクリームを紫芋のペーストで包んだ「紫芋とオレンジのロールケーキ」。
＜セイボリー＞
本日のスープ、シースケープミートミーツカレー、アソートサンドイッチ、シェフズサラダ、チリビーンズ トルティーヤチップス、ヤンニョムチキン
| ワイルド カーニバル デザートビュッフェ 概要 |
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| 期間／2022年9月2日（金）～2022年10月31日（月）の金・土・日・祝日 ※10月31日は特別開催。 場所／ヒルトン東京お台場2F「シースケープ テラス・ダイニング」 時間／15:30～17:00（90分制） 料金／ 大人 5,050円 子供 3,050円（平日） 大人 5,550円 子供 3,350円（土・日・祝） ※子供は小学生まで、未就学児は無料。 ※表示料金には税金・サービス料を含む。 ワイルド カーニバル デザートビュッフェ詳細はこちら アフタヌーンティー＆ハイティー byワイルド カーニバル 概要 スペシャルアフタヌーンティー「#ヌン活」 ①13:00～15:00 ②15:00～17:00 ハイティー 平日のみ開催 ① 17:30～19:00 （90分制） ② 19:30～21:00 （90分制） 料金／ スペシャルアフタヌーンティー 6,400円 ハイティー 4,900円 会場／2Fレストラン 「シースケープ テラス・ダイニング」もしくは、「グリロジー バー&グリル」 アフタヌーンティー＆ハイティー詳細はこちら 問合せ・予約／TEL.03-5500-5580（レストラン総合案内）10:00～20:00 |
| ヒルトン東京お台場 東京都港区台場1-9-1 TEL.03-5500-5500 hiltonodaiba.jp/ |
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