ヒルトン東京 1階「マーブルラウンジ」では、9月9日〜11月17日までの期間限定で『魔法使いの学校』をテーマとした秋のスイーツビュッフェを開催。ヒルトン東京 エグゼクティブ・ペストリーシェフ 播田修（はりたおさむ）氏が手掛ける20種類のマジカルスイーツと10種類のお食事メニューが揃ったスイーツ＆ランチビュッフェは、今年のハロウィーンシーズンも盛り上げてくれる。ドリンクは、ロイヤルミルクティーステーションやロンネフェルトの「ブラックトフィー」や「ルイヴォス・バニラ」など8種類の紅茶と各種コーヒーをアイス、ホットで用意。
『魔法使いの学校』秋のスイーツビュッフェ
吹き抜けの開放的な「マーブルラウンジ」が、ハロウィンシーズンに合わせてエリート魔法使いが集う寮のダイニングルーム風空間に。秋の食材を用いた魅惑的なスイーツと美食が、ゲストを摩訶不思議な世界へと誘う。魔女工房のライブステーションでは、シェフとデジタルエフェクトによるコラボレーションで楽しませてくれる。
ヘーゼルナッツのダックワーズにサクサクのプラリネフィアンティーヌとメイプル風味のミルクチョコレートを合わせ、ダークチョコレートで作る「意志あるエリート・ブルーム」は、上級魔法使いのほうきをイメージ。たっぷりのブラックベリーを冠した「密約タルト」は、ラベンダー風味のカシスクリームにキャラメルより濃厚なタフィークリームを合わせて、蝋封印をイメージ。
| 『魔法使いの学校』秋のスイーツビュッフェ 概要 |
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| 会場／1F「マーブルラウンジ」 期間／2022年9月9日（金）～11月17日（木） 営業時間／14:30〜17:30 料金／1名 5,000円（土・日・祝日 5,800円） ※税金、サービス料を含む。 予約：https://tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweetsbuffet/marble-lounge-autumn |
| ヒルトン東京 東京都新宿区西新宿6-6-2 TEL. 03-3344-5111 tokyo.hiltonjapan.co.jp/ |
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