JWマリオット・ホテル奈良「フライング・スタッグ」は、『ジェーン・パッカー×JWマリオット・ホテル奈良 コラボレーション アフタヌーンティー』を10月1日より開催中。イギリス王室をはじめ、映画界やファッション界など各界のセレブリティに愛される「ジェーン・パッカー」の独創的でモダンなフラワーデザイン作品を、ペストリーシェフ白山氏が表現。ハートのボックスに花をあしらった作品になぞらえた「ハートボックスベリーマカロン」など、ジェーン・パッカーのフラワーデザインの世界を感じられる繊細なメニューを提供する。
ジェーン・パッカー×JWマリオット・ホテル奈良 コラボレーション アフタヌーンティー
＜スイーツ5品＞
マロンムースと柿のコンフィチュール
ローズクリーム 洋梨のコンポート キャラメルガナッシュ
ハートボックスベリーマカロン
オレンジババロワ 葛ジュレ
ローズマリーショコラ
＜セイヴォリー5品＞
イチジクと生ハム カリフラワークスクス
イギリス風胡瓜のサンドウィッチ デイル風味
ドライトマトとチョリソーのタルト コンソメジュレ
チキンとフロマージュブランの生春巻き
赤大根のピクルス エビのサラダ
＜スコーン２品＞
スコーン（オレンジフラワーウォーター＆ベリー）クロテッドクリーム、奈良蜂蜜
＜お飲み物＞
ハーブティー、フルーツティー、デザートティーなどアルコールを除く16種
「ジェーン・パッカー」のフラワーデザイン作品
| ジェーン・パッカー×JWマリオット・ホテル奈良 コラボレーション アフタヌーンティー 概要 |
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| 期間／2022年10月1日（土）～2023年2月15日（水） 時間／月～金 14:00～17:00 / 土日祝 12:00～17:00 料金／1名 6,500円（税金・サービス料込） 会場／1階「フライング・スタッグ」 |
| JWマリオット・ホテル奈良 奈良県奈良市三条大路1-1-1 TEL.0742-36-6000 http://jwmarriott-nara.jp |
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