写真上／AFTERNOON TEA with SIROCCO “いちご&桜”（写真は2名分）。「バタフライ・ブルーム」シリーズの食器に、春らしい優しい色合いのスイーツやセイボリーが映える。
ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留は、3月1日～4月30日までの期間限定で『AFTERNOON TEA with SIROCCO“いちご＆桜”』を販売。「いちご」と日本の春の代名詞「桜」がテーマのアフタヌーンティーは、ウェッジウッド「バタフライ・ブルーム」シリーズのプレートに盛り付けて提供される。今回スイス高級ティーブランド「SIROCCO（シロッコ）」のラインナップに、春をイメージした“レモンビーチ”と“カモミールオレンジブロッサム”が新たに登場。こちらもお楽しみに。
AFTERNOON TEA with SIROCCO“いちご＆桜”
WELCOME TEA
・SIROCCO TEA（紅茶）を用意。
SAVORY
・春キャベツのトルティージャとロースハムのサンドウィッチ
・サーモンマリネと菜の花、ウドの柚子風味
・紅茶鴨のパルメザンパン粉焼き ズッキーニのグリルを添えて
・ホタテとカジキの炙り ビーツソースとともに
・生ハムメロンのピンチョススタイル
SWEETS
・桜ゼリーといちごムースのパフェ
・桜杏仁豆腐
・桜モンブラン
・いちごのロールケーキ
・いちごのクッキー
DRINK
・SIROCCOティー（6種類の紅茶、緑茶、ハーブティー、フルーツティー）
・COLD CREMA COFFEEなどからお好みのものをお好きなだけ
桜のゼリーといちごのムースのパフェ。桜の花の塩漬け入りゼリーやいちごのムースに、生のいちごやサクサク食感のホワイトチョコファンティーヌで春を感じる一品。
| AFTERNOON TEA with SIROCCO “いちご＆桜” 概要 |
|---|
| 販売期間／2023年3月1日（水）～4月30日（日） 提供数／平日：1日15食限定 土・日・祝日：1日30食限定 提供場所／24階 バー･ラウンジ「THE BAR」 オールデイダイニング「ハーモニー」 提供時間／ THE BAR 13:00～15:00（L.O.） ハーモニー 13:30～14:30（L.O.） ※飲み物のお替りオーダー可 料金／1名 5,500円（消費税・サービス料込） ※写真は 2名分 予約・問合せ／レストラン予約 TEL.03-6253-1130（10:00～18:00） |
| ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留 東京都港区東新橋1-6-3 TEL. 03-6253-1111（代表） https://www.the-royalpark.jp/the/tokyoshiodome/ |
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