1夜限りのゲストバーテンディングイベント『バーテンダー テイクオーバー 第10弾』が5月25日、ザ・リッツ・カールトン東京 45階のザ・バーで開催された。
今回のゲストは昨年12月に開催された「RÉMY MARTIN BARTENDER TALENT COMPETITION JAPAN 2022（レミーマルタン バーテンダー タレント コンペティション ジャパン 2022）」でグランドチャンピオンに輝いたザ・リッツ・カールトン京都 「ザ・バー」の竹下健一氏。
当日はチャンピオンカクテルを含む、レミーマルタンをふんだんに使用したオリジナルカクテル4種が提供された。
【バーテンダー テイクオーバー 】提供カクテル
BLACK PILLARS TONIC
ハーバルでフルーティなエスプレッソトニックのツイストカクテル。
※竹下氏本人による詳細解説を動画に収録！
材料：Rémy Martin 1738 アコード・ロワイヤル、エスプレッソコーディアル（エスプレッソ・ココナッツ・フェルネットブランカ・カシス・ハチミツ・アボッツ）、トニックウォーター
√R
いり番茶と沿いミルクを使ったほうじ茶ラテのような京都風ロングカクテル。
※竹下氏本人による詳細解説を動画に収録！
材料：Rémy Martin 1738 アコード・ロワイヤル、メスカル、フィノシェリー、スモーキーソイミルク（ソイミルク・きび砂糖・いり番茶）、ヴェルジュ、ひよこ豆、ソーダ、八ツ橋
FOREDRIVER
「先駆者（FOREDRIVER）」がテーマの「レミーマルタン バーテンダー タレント コンペティション ジャパン2022」チャンピオンカクテル。フルーティな味わいの中に、持続可能な農業のトップを走り続けるレミーマルタンをバイクに見立てて、常に先を走り続けるその轍に残る焦げた香りをポートシャーロットで表現する事で、レミーマルタンの土壌と情熱を感じる1杯。
※竹下氏本人による詳細解説を動画に収録！
材料：Rémy Martin 1738 アコード・ロワイヤル、コアントロー、自家製アシッドヴェルジュ、自家製ホットスパイシーハニー、ソーダ、ポートシャーロット、ドライスライスオレンジ
RÉMY DONUTS
ドーナツのオールドファッションをイメージしたオールドファッションスタイルのカクテル。
※竹下氏本人による詳細解説を動画に収録！
材料：Rémy Martin 1738 アコード・ロワイヤル、グリルオートミール、バター、バニラ、メイプルシロップ、シナモンスティック、ダークチョコレート
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