ホテルニューグランド 本館1階 コーヒーハウス「ザ・カフェ」は、12月1日より毎年人気の『いちごフェア』を開始する。真っ赤な“苺”の甘い香りに心ときめく期間限定のフェアは、今年はさらにバリエーション豊かになり、かなり迷ってしまいそうだ。
いちごパフェ
大人気のいちごパフェは、今年はハート型パイをのせて、ミルフィーユのようなサクサク食感をプラス。ホテルメイドのバニラアイスの美味しさはもちろん、最後の一口まで“苺”を堪能できるようにと趣向を凝らした一品。
あまおうのプレミアムショートケーキ
毎年人気の正統派、あまおうの甘酸っぱさと口溶けの良い上品な甘さの生クリームが絶妙のスペシャルな一品。しっとり柔らかなスポンジでカットしたあまおうをサンドして二段に重ねた様は、美しいと評判。
いちごミルクムース
練乳とホワイトチョコを使用した、ミルキーで爽やかな味わいのムースケーキ。中には苺ジュレとレモンクリームを忍ばせ、土台はアーモンドたっぷりのしっとりとしたビスキュイ。
ストロベリーチーズ
チーズクリームとフランボワジュレ、二つの層を淡いピンク色の苺ムースでふんわりと包みこんだ、チーズクリームの濃厚な味わいと苺の酸味のバランスが整ったケーキ。ザクザクのフィアンティーヌの食感がアクセント。
| いちごフェア 概要 |
|---|
| 提供期間／2023年12月1日（金)～2024年2月29日（木） 提供場所／本館1階 コーヒーハウス「ザ・カフェ」 価格／ ※店内利用は税・サービス料込、テイクアウトは税込。 いちごパフェ 2,909円 あまおうのプレミアムショートケーキ 2,340円 テイクアウト 1,998円 いちごミルクムース 店内 948円 テイクアウト 810円 ストロベリーチーズ 店内 885円 テイクアウト 756円 問合わせ／コーヒーハウス「ザ・カフェ」 TEL.045-681-1841（代表） https://www.hotel-newgrand.co.jp/menu/thecafe-strawberry/ |
本館1階 コーヒーハウス「ザ・カフェ」内観
| ホテルニューグランド 横浜市中区山下町10番地 TEL.045-681-1841（代） https://www.hotel-newgrand.co.jp |
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