ホテルニューグランドは、3月1日～4月30日までの期間、旬の清見オレンジを丸ごと1個使用した『清見オレンジのパフェ』を提供。柔らかな果肉とたっぷりジューシーな果汁、香り高くまろやかな甘みが特徴の清見オレンジ。チーズのコクがふんわりとろけるクレームダンジュやオレンジの皮で風味付けをしたサクサクのオレンジメレンゲをトップに、グラスには上品な味わいのホテルメイドのバニラアイスとコクのあるマスカルポーネクリーム、カットした清見オレンジにオレンジと紅茶のジュレなど、爽やかな味わいを愉しめる春のパフェだ。
| 清見オレンジのパフェ 提供概要 |
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| 提供期間／2024年3月1日（金）～4月30日（火） 提供店舗／本館1階 コーヒーハウス「ザ・カフェ」 価格／清見オレンジのパフェ 2,403円（税金・サービス料込） 問い合わせ／本館1階 コーヒーハウス「ザ・カフェ」または レストランリザベーション課 TEL.045-681-1841（代） https://www.hotel-newgrand.co.jp/menu/thecafe-spring/ |
ザ・カフェ店内
「ザ・カフェ」では、ベーカリー工房のホテルメイドパンも販売。毎日12時30分に焼き上がる人気の『ホテルブレッド』や、今月より販売の新作惣菜パン『オニオンベーコンブレッド』なども、もちろん要チェックだ。3月1日に販売開始する『フロマージュブレッド』も見逃せない一品。濃厚なクリームチーズを使用したコク深いクリームをパン生地にのせ、食感のアクセントにサクサクとしたシュトロイゼルをトッピングしたケーキのようなリッチな味わいが魅力のパンだ。
北海道産小麦粉の中でも高品質な“はるゆたか”を使用したホテルブレッド。
2月の新作はオニオンベーコンブレッド。
アップルフロマージュ。
ケーキのような濃厚でリッチな美味しさをフロマージュブレッド
| 販売概要 |
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| 販売店舗／本館1階 コーヒーハウス「ザ・カフェ」 価格／ ※表示は税込価格。 ホテルブレッド（1.5斤） 756円 オニオンベーコンブレッド 648円 直径 約10cm、高さ 約5cm アップルフロマージュ 702円 長さ約16cm、幅約7cm、高さ約6cm 2024年3月1日（金）より販売開始 フロマージュブレッド 6個入り 702円（税込） ※上記全てテイクアウト専用商品 問い合わせ／本館1階 コーヒーハウス「ザ・カフェ」または レストランリザベーション課 TEL.045-681-1841（代） https://www.hotel-newgrand.co.jp/menu/thecafe-bread/ |
| ホテルニューグランド 横浜市中区山下町10番地 TEL.045-681-1841（代） https://www.hotel-newgrand.co.jp |
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