リーガロイヤルホテル広島 33階「スカイダイニング リーガトップ」は、3月5日〜4月26日までの期間限定で『オードブル＆メインディッシュ付 お花見スイーツビュッフェ ＜イチゴ×SAKURA×抹茶＞』を提供する。
“お花見”をテーマに「イチゴ・桜・抹茶」を楽しむスイーツも、春にふさわしく華やかでバラエティ豊か。地産食材を主役にした春の息吹を感じるモダンフレンチと全20種のスイーツを堪能できる贅沢さで、心とお腹を満たしてみては。
アミューズ ブーシュ
前菜
広島熟成どりのマセドアンと“中生新千本”のサラダ・ドゥ・リ 菜花のジェノバ風
メイン（2種からお好きな1品を選択。）
瀬戸内海で揚がった真鯛のセモリナフリットと新玉葱 地中海風ソース
瀬戸のもち豚肩ロース肉のコンフィと爽やかな酸味のシュークルート
スイーツビュッフェ（全20種 / オーダー制） ※スタート時に、オリジナルノンアルコールカクテルを提供。
［イチゴスイーツ］
イチゴのブッセ
クレームダンジュ 赤い果実と日向夏のシャーベットを添えて
イチゴとルバーブのベイクドケーキ
イチゴのコンフィチュールと軽いバニラのムース
［桜スイーツ］
マスカルポーネチーズのムースと桜のジュレ
桜のフィナンシェ
桜餡とイチゴの大福
［抹茶スイーツ］
抹茶クリームとチョコ風味のメロンパン
抹茶なめらかプリン
抹茶寒天と白玉の黒蜜がけ
ドリンクコーナー（コーヒー・紅茶・ハーブティなど、全10種以上 / おかわり自由）
スイーツビュッフェのイメージ
ロゼストロベリースムージー ※イメージ
| オードブル＆メインディッシュ付 スイーツビュッフェ 概要 |
|---|
| 期間／2024年3月5日（火）～4月26日（金） 時間／11:30～14:30（ラストオーダー 14:00）《ランチ営業時間内は時間無制限》 店舗／33階「スカイダイニング リーガトップ」 料金／1名 4,428円 ※料金は税金・サービス料を含む。 ※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更する場合あり。 ※アレルギー物質については、係員に申し出ください。 ※メニュー内容は、食材の入荷状況等により変更する場合あり。 ※貸し切り営業等で利用できない場合あり。 予約・問い合わせ先／TEL.082-228-6216（レストラン直通） または 082-228-5401（予約センター） https://www.rihga.co.jp/hiroshima/restaurant/fair_list/rihgatop-sweetsbuffet-spring |
スカイダイニング リーガトップ 内観
| リーガロイヤルホテル広島 広島県広島市中区基町6-78 TEL.082-228-5401 http://www.rihga.co.jp/hiroshima |
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