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高級食パン専門店「銀座に志かわ」 新商品『歳時記シリーズ』発売

高級食パン専門店「銀座に志かわ」は、人気の月初め食パンに次ぐ新シリーズとして、人々の暮らしや季節の風物詩に焦点をあてた『歳時記シリーズ』を発売する。新シリーズ第一弾は、6月11日~30日の期間限定での販売で、半年間の穢れを祓い、人々の無病息災を願う「夏越しの大祓」の神事にちなんだ和菓子「水無月」をイメージした食パン。

プレーンと宇治抹茶の2色の生地を水無月のような三角形に、和菓子のように手軽に食べられるミニサイズに仕上げた。生地の中に求肥を入れることで、水無月に使用されている外郎のもちっとした食感を再現している。

水無月の魔を滅するとあしらわれる〝まめ〟は、北海道産の大納言小豆で。



『歳時記シリーズ 水無月 -MINAZUKI-』 販売概要
販売期間/2024年6月11日〜30日までの限定販売
商品名/歳時記シリーズ水無月
価格/680円(税込)
サイズ/キューブ型食パン
主な原材料/小麦粉、バター、生クリーム、はちみつ、大納言小豆、求肥、抹茶
予約/店頭・電話・WEB予約にて受付。
※数量限定のため、無くなり次第販売終了。
詳細ページ:
https://www.ginza-nishikawa.co.jp/bread/saijiki

 

銀座に志かわ
ginza-nishikawa.co.jp/
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