ホテル椿山荘東京は、クリスマスケーキ3種類の予約を10月1日より受付開始する。毎年即日完売のケーキ「極 ガトー・オー・フレーズ」、ブランデー香る大人の味わいが楽しめる初登場の「ブッシュ・ド・ノエル」など、クリスマスケーキは3種類を販売。
極 ガトー・オー・フレーズ
毎年即日完売、大人気の「極 ガトー・オー・フレーズ」。濃厚で芳醇な味わいに仕上げた少し黄色味がある生クリームと極上の素材をいかしたスポンジ、甘酸っぱいあまおうとブルーベリーの味わいが、口の中でかろやかにとろける。
クリスマスモンブラン
濃厚なフランス産マロンクリームの下には、オレンジピールやドライチェリー、チョコレートを使用したクリスマスカラーのズコットと、軽い食感の米粉を使用したビスキュイ。さっぱりとした口当たりのフランボワーズと苺の甘酸っぱい自家製コンフィチュールが、濃厚なクリームのおいしさをさらに引き立てる。
ブッシュ・ド・ノエル
フランス産のビターチョコレートを2種類ブレンドした贅沢なムースショコラに、ブランデー「コニャックＸＯ」が香るショコラのブッシュ・ド・ノエルは、大人の味。小麦粉を使用しない、しっとりと滑らかなビスキュイサンファリーヌの生地、ヘーゼルナッツを使用したノワゼッティーヌやスパイシーな焼き菓子のスペキュロス、バニラのババロア、マンゴオランジェのジュレ、チョコレートシートなど、7種類の味わいを楽しめる。
| クリスマスケーキ 販売概要 |
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| 予約期間／2024年10月1日（火）正午 ～ 2024年11月30日（土） 店頭引渡し／ 極 ガトー・オー・フレーズ 2024年12月21日（土）～ 2024年12月25日（水） クリスマスモンブラン 2024年12月23日（月）～ 2024年12月25日（水） ブッシュ・ド・ノエル 2024年12月23日（月）～ 2024年12月25日（水） 料金／※消費税込み。※数量限定、 極 ガトー・オー・フレーズ （直径:約15cm、高さ:約6cm） 14,000円 クリスマスモンブラン（直径:約15cm、高さ:約8.5cm） 13,500円 ブッシュ・ド・ノエル（長さ:約10cm、高さ:約6cm・チョコレートプレートを除く） 9,800円 店舗／ホテルショップ「セレクションズ」 ※電話、店頭での予約は不可。 予約方法／ショップ「セレクションズ」のテイクアウト商品オンライン予約ページより、受取日時、商品を選択、必要事項を入力のうえ、事前クレジット決済にて予約。 https://www.tablecheck.com/shops/hotel-chinzanso-tokyo-takeout-hct/reserve |
モーン・シュトーレン
生地に黒ケシの実ペースト、オレンジピール、アーモンド、チョコレートチップを加え焼き上げたシュトーレン。
モンブランツリー
焼き上げたココナッツ生地に、降り積もる雪をモチーフにしたフランス産マロンクリームをクリスマスツリーに見立てて絞りあげたケーキ。
クリスマスピスターシュ
ピスタチオビスキュイ、ピスタチオクリーム、ピスタチオヌガティーヌとピスタチオ三昧を愉しむケーキ。グロゼイユの鮮やかな赤色も加わり、クリスマスの雰囲気に。
| クリスマススイーツ 販売概要 |
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| 期間／2024年12月1日（日）～12月25日（水） 料金／ ※すべて消費税込み。 モンブランツリー 850円 クリスマスピスターシュ 850円 モーン・シュトーレン 2,500円 店舗／ホテルショップ「セレクションズ」店頭販売 問い合わせ／TEL.03-3943-7613（9:00～18:00） URL:https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/shop/recommend/seasonal-pastries/ |
シュトーレン
ペストリーシェフがこだわってブレンドしたスパイスと洋酒に半年かけて漬け込んだ、無花果、アプリコットなどのドライフルーツとナッツを生地にいれ焼き上げたシュトーレン。
| シュトーレン 販売概要 |
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| ＜シュトーレン＞ 予約期間／2024年10月1日（火）正午 ～12月20日（木） 店頭引渡し／2024年12月1日（日）～25日（水） 料金／3,900円 ※消費税込み。 店舗／ホテルショップ「セレクションズ」 予約方法／ショップ「セレクションズ」のテイクアウト商品オンライン予約ページより、受取日時、商品を選択、必要事項を入力のうえ、事前クレジット決済にて予約。 https://www.tablecheck.com/shops/hotel-chinzanso-tokyo-takeout-hct/reserve ※電話、店頭での予約は不可。 問い合わせ／03-3943-7613（9:00～18:00） ＜クリスマスギフトボックス＞ 予約期間／2024年10月1日（火）正午 ～2024年12月15日（日） 配送期間／2024年12月1日（日）～2024年12月25日（水） 料金／12,000円 ※消費税込み ※配送専用商品 ※オンラインストアにて購入可 ＜内容＞クリスマスリースとシュトーレンを、オリジナルギフトボックスに入れてお届け。 予約方法 ／オンラインストア https://store.hotel-chinzanso-tokyo.jp/ ※電話、店頭での予約は不可。 |
| ホテル椿山荘 東京 東京都文京区関口2-10-8 TEL.03-3943-1111（代表） hotel-chinzanso-tokyo.jp/ |
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