ホテルニューグランド本館1階 コーヒーハウス「ザ・カフェ」では、12月1日より毎年人気の苺のデサートを味わう『苺フェア』を開催する。今年は前後半の期間に分けて、旬の“苺”をメインにしたパフェと苺とチョコレートのマリアージュを愉しめるパフェの2種類のパフェを食べ比べできる。ケーキは人気のプレミアムショートケーキなど、苺を堪能できるケーキ4種類が登場だ。
苺パフェ＆苺ショコラパフェ
フェアの前半は、苺フレーバーのシャーベットやカスタード、ブランマンジェを重ねた苺づくしの『苺パフェ』、後半は甘酸っぱい苺とチョコレートが織りなす大人の味わいを愉しめる『苺ショコラパフェ』。期間を分けて食べ比べできるとは、これは食べるしかない。
あまおうのプレミアムショートケーキ
こちらも毎年人気のあまおうを使用したショートケーキ。口どけの良い上品な甘さの生クリームとしっとり柔らかなスポンジ、しかも2段に重ねてあり、贅沢に味わえるのが嬉しい一品。
タルトフレーズ
フレッシュな苺とタルトのさっくりした食感が楽しめるタルト。タルトに忍ばせたいちごジャムとバニラ風味の生クリーム、カスタードクリームが、甘酸っぱい苺のみずみずしさを引きたてる。
シューアラフレーズ
見た目も可愛らしいシュークリームは、ザックリとした食感のクッキーシュー。贅沢にたっぷり絞った苺のカスタードクリームと生クリームが、食べた途端に幸せにしてくれる。
ガトーフレーズ
苺風味のホワイトチョコレートで包んでいるのは、さわやかな甘さの苺のムースと程よい酸味のフランボワクリーム、そしてしっとり食感のチョコレートスポンジ。
| 苺フェア 開催概要 |
|---|
| 提供期間／2024年12月1日（日）～2025年3月31日（月） 【第一弾】 苺パフェ（2024年12月1日～2025年1月30日）2,972円 【第二弾】 苺ショコラパフェ（2025年2月1日～2月28日）3,000円 あまおうのプレミアムショートケーキ 2,340円／テイクアクト 1,998円 タルトフレーズ 1,012円／テイクアウト 864円 シューアラフレーズ 885円／テイクアウト 756円 ガトーフレーズ 1,075円／テイクアウト 918円 問合わせ／本館1階 コーヒーハウス「ザ・カフェ」 TEL.045-681-1841（代表） |
| ホテルニューグランド 横浜市中区山下町10番地 TEL.045-681-1841（代） https://www.hotel-newgrand.co.jp |
ホテルニューグランド
レストランの予約状況＆口コミをチェック
※当サイトはアフィリエイトプログラムに参加しています。
関連記事