仏アコーの最上級ライフスタイルホテル『プルマン東京田町』は、2025年12月1日（月）から12月25日（木）までの期間限定で「クリスマスアフタヌーンティー」を提供中。
いよいよ迎えるホリデーシーズン。今年のプルマン東京田町は「心温まるクリスマス」をテーマに、例年以上にパワーアップした内容を用意した。ロビーには近隣のインターナショナルスクールに通う子どもたちが飾り付けを手伝ったという、約3メートルの大きなクリスマスツリーが登場。地域との繋がりを感じさせる温かな雰囲気の中、ジンジャーブレッドマンやサンタクロースの帽子などをモチーフにした、遊び心あふれるティータイムが幕を開ける。
ロビーに飾られた約3メートルの大きなクリスマスツリー。
物語を紡ぐ7種のスイーツとシェフ自慢のセイボリー
今回のアフタヌーンティーの主役となるのは、クリスマスの物語を閉じ込めたような7種のスイーツだ。
上段には、バニラ香るブランマンジェにザクロシロップのジュレを重ねた「ヴェリーヌグルナディーヌ」や、ベイクドチーズケーキの上にマスカルポーネクリームをもこもこと絞ってクリスマスツリーに見立てた「ツリーフロマージュ」が並ぶ。プレゼントボックスをイメージした「コフレベルベット」は、アメリカで親しまれるベルベットケーキにフランボワーズジャムといちごのムースを合わせている。小枝のような「ビッシュショコラ」は、トンカ豆を効かせたガナッシュをチョコレートでパリッとコーティングし、食感の楽しさを演出した。
（手前正面から時計回りに）ビッシュショコラ、コフレベルベット、ヴェリーヌグルナディーヌ、ツリーフロマージュ。
中段には、リースを模した「クロンヌプラリネ」と、スパイスたっぷりのサブレに洋酒漬けドライフルーツ入りのバタークリームをサンドした「ジンジャーブレッドサンド」、サンタクロースの帽子を模したフランボワーズムースの「オペラフランボワーズ」が並ぶ。
（手前正面から時計回りに）クロンヌプラリネ、ジンジャーブレッドサンド、オペラフランボワーズ。
下段には、その日一番美味しい食材を使用した日替わりのセイボリーが3品登場する。これに加え、予約に合わせて焼き上げるスコーンには、クリスマス期間限定の「いちごとスパイスのジャム」が添えられる。
手前のスコーンを除いて、下段のセイボリーは日替わりの3品が並べられる。
ドイツの老舗「ロンネフェルト」の紅茶と限定クリスマスカクテル
飲み物にもクリスマスの彩りを添えるラインナップが揃う。紅茶はドイツの老舗メーカー「ロンネフェルト」から14種類を用意。特に「レッドベイクドアップル」や「ルイボスウィンタープラム」など、冬ならではのフレーバーティーはおすすめだ。もちろんエスプレッソやカフェラテなどのコーヒーメニューも充実している。
ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」の茶葉。
さらに今回は、特別なひと時を引き立てる「クリスマスカクテル」も登場。アイス抹茶ラテをベースにベリーのパウダーを振りかけた一杯で、ノンアルコールとアルコールが選択可能だ。アルコール入りの場合は、バカルディホワイト（ラム）を30ml加えてシェイクし、甘く大人な味わいに仕上げている。
クリスマスカクテルはノンアルコールとアルコールが選べる。
お家でも余韻を楽しむ、予約特典のギフト
今回のクリスマスアフタヌーンティーを予約した方には、嬉しい特典が用意されている。ロンネフェルトの紅茶5種が楽しめる「プチクリスマスギフト」が、一人ひとつプレゼントされるのだ。小さなボックスに入ったこのギフトは、ホテルでのティータイムの余韻を自宅に持ち帰ることができる、プルマン東京田町からのささやかなクリスマスプレゼントだ。
予約特典はロンネフェルトの紅茶5種が楽しめる「プチクリスマスギフト」。これはうれしい。
| クリスマスアフタヌーンティー 概要 |
|---|
| 期間／2025年12月1日（月）～ 12月25日（木） 時間／14:30～ ※16:00までに来店のこと。 場所／JUNCTION（プルマン東京田町 2F） 料金／ ・2時間制 1名 ￥8,000 / ドリンク L.O 30分前 ・3時間制 1名 ￥8,500 / ドリンク L.O 30分前 ・滞在時間無制限 1名 ￥9,000 ※ドリンクは時間内飲み放題。表記はすべて税込み、サービス料なし。 ※前日までに予約のこと。 【各スイーツ 7種】 ・ジンジャーブレッドサンド ・ヴェリーヌグルナディーヌ ・ツリーフロマージュ ・コフレベルベット ・クロンヌプラリネ ・オペラフランボワーズ ・ビッシュショコラ 【日替わりセイボリー 3種】 かぼちゃのキッシュ / ラザニア / ローストビーフ / グラブラックスサーモン / ロールキャベツ / アランチーニ / 季節のポタージュ / テリヤキチキンラップ / カニクリームコロッケ / 海老と季節野菜のアヒージョ / 季節野菜のフリッタータ / チキンガランティーヌ / エビとサーモンのテリーヌ / パテドカンパーニュ / 旬魚のカルパッチョ / カプレーゼ / トリュフエッグサンド などから日替わりで提供 【フリーフロー】 コーヒー(ホット・アイス) / エスプレッソ (シングル・ダブル) / カフェラテ (ホット・アイス) / カプチーノ 【14種のロンネフェルトの紅茶】 レッドベイクドアップル / ルイボスウィンタープラム / ルイボス / モルゲンタウ / イングリッシュブレックファスト / アッサムバリ / アールグレイ / ダージリンサマーゴールド / アイリッシュウィスキークリーム / チルアウトウィズハーブ / カモミール / ペパーミント / バイタルグレープフルーツ / アーユルヴェーダ ハーブ＆ジンジャー |
自宅や客室で楽しむ、芸術的なクリスマスケーキ
アフタヌーンティーに加え、2025年のクリスマスケーキも見逃せない。昨年早期完売となった人気ケーキに加え、今年は新作のチョコレートケーキが登場し、計3種類がラインナップされた。自宅でのパーティー用テイクアウトはもちろん、宿泊時には客室でエクスクルーシブに楽しむことも可能だ。予約受付期間は12月20日（土）まで。
ローズ・ド・ノエル（￥15,000 / 15cm 5号）
深紅のチョコレートでかたどられた薔薇が咲き誇る、芸術的なケーキ。トップには苺やフランボワーズなどの赤い果実が贅沢に散りばめられている。中身は甘さ控えめなマスカルポーネクリーム、甘酸っぱいフランボワーズジュレ、ピスタチオクランチショコラ、ライチガナッシュが層を成し、エレガントな味わいを演出する。
クリスマスホールケーキ（￥8,000 / 15cm 5号）
誰もが笑顔になる、クラシックで王道なショートケーキ。ケージフリーエッグをたっぷり使用したホテルメイドのスポンジはふわりと軽く、甘さ控えめの生クリームが新鮮な苺の甘さを一層引き立てる。シンプルだからこそ素材の良さが際立つ、心温まる一品。
ショコラ・ド・ノエル（￥10,000 / 20cm×7cm×5cm）
今年新作となるチョコレートケーキ。70％と58％の有機オーガニックフェアトレードチョコレートをブレンドしたムースの中に、アールグレーを煮出したクリームを忍ばせた。側面にはカカオニブのヌガティーヌをあしらい食感のアクセントに。ケーキの中には真っ赤なベルベットケーキが隠されており、カットした瞬間のサプライズも楽しめる。
プルマン東京田町が贈る2025年のクリスマス。細部までこだわり抜かれたアフタヌーンティーと芸術的なケーキは、大切な人との時間をより特別なものにしてくれるだろう。甘く贅沢なひとときと共に、心に残るフェスティブシーズンを過ごしてみてはいかがだろうか。
| プルマン東京田町 東京都港区芝浦3-1-21 https://www.pullmantokyotamachi.com/ja/ |
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