バターサンド専門店 PRESS BUTTER SAND が、 新商品「バターサンド〈檸檬〉」を発売。「バターサンド〈檸檬〉」は中四国地方限定のフレーバーで、瀬戸内レモンをふんだんに使ったバターサンドだ。「バターサンド」はほかにも地域限定フレーバーがあり、関東限定「バターサンド〈黑〉」関西限定「バターサンド〈宇治抹茶〉」福岡限定「バターサンド〈あまおう苺〉」と揃っている。いずれも高島屋オンラインで購入できるから、気になったら取り寄せできるのも魅力だ。
やはり、忘れてはいけないのはプレーンフレーバーの「バターサンド」。和菓子の製法をルーツにもつ「はさみ焼き」という製法で、クッキーのひとつひとつを丁寧にプレスする。ボックス型をしたクッキーは、挟んだときに柔らかいバタークリームがはみ出さないよう閉じ込めるための工夫だとか。フレッシュバターの豊かな風味を楽しめる味わいと食感良いクッキーに、「クリーム×キャラメル」という２層構造のフィリング。甘さのバランスの良さと食べやすさが人気の一品だ。
「バターサンド」
5個入 1,000円、9個入 1,710円、15個入 2,850円
※上記価格は全て税込価格。
| 「PRESS BUTTER SAND」購入はこちら 高島屋オンラインストア https://www.takashimaya.co.jp/shopping/food/pressbuttersand 大丸松坂屋オンラインショッピング一部商品の取扱いあり。 ※オンラインショップでは、季節によって取扱商品は異なります。 |
| バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」 https://buttersand.com |