ホテルニューグランドが、7月から８月にかけて特別喫茶室『フェニックス ティールーム』を開催。1日20食限定の新作「アフタヌーンティーセット」や旬の桃を使用したデザート2種のほか、ドリンクが愉しめる。「アフタヌーンティーセット」は、アップルパイやカスタードプリンなどのホテルメイドの伝統スイーツとサンドウィッチ、スコーンがレトロな皿にのせられ運ばれてくる。皿に刻まれたホテルのシンボルのフェニックス柄が、クラシカルな雰囲気を盛り上げてくれる。
桃山調と呼ばれる日本風の様式で作られた「フェニックスルーム」は、神殿を思わせる重厚な雰囲気の特別空間。結婚披露宴やパーティーなどの宴会場として使用され、通常は一般公開はされていない。開業時から変わらない歴史的空間での贅沢時間を、大切な人とともに過ごしてみるのはいかがだろうか。
新作アフタヌーンティーセット。
エグゼクティブペストリーシェフ 後藤比呂志氏監修の新作デザート「桃のタルトバニラアイスクリーム添え」（右）と長年愛され続けているクラシックデザート「ピーチメルバ」（中央）。
| 『フェニックス ティールーム』概要 |
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| 開催日／2020年7月18日（土）～20日（月）、22日（水）～30日（木）、8月1日（土）～6日（木）、 8月8日（土）～17日（月）、20日（木）、24日（月）～27日（木）、29日（土）、31日（月） ※開催日程や開催有無は変更になる場合があるため、最新情報はHPにて確認のこと。 メニュー／ コーヒー／紅茶 1,000円（税サ込） 桃のタルト バニラアイスクリーム添え 1,200円／ドリンクセット 2,000円 ピーチメルバ 1,200円／ ドリンクセット 2,000円 コーヒーフロート／クリームソーダ 1,200円 1日限定20食 アフタヌーンティーセット 4,500円（2時間制・前日までの予約がおすすめ） ※上記は全て税・サービス料込の価格。 開催場所／本館2階「フェニックスルーム」 開催時間／11:00～16:00（ラストオーダー15:30） 予約・問合せ／宴会予約課 045-681-1841（代） 10:00～19:00 |
| ホテルニューグランド 横浜市中区山下町10番地 https://www.hotel-newgrand.co.jp |