来年3月には世界で2軒目となるホテル「フォション ホテル 京都」を京都にオープン予定のFAUCHON（フォション）。パリのグルメ食料品老舗御用達にして美食のトップブランドでもある、そのFAUCHONが「2020 クリスマス & 2021 ニューイヤー コレクション」を発表。クリスマスツリーケーキやシュトレンのほかに、フランス南西部ランド県生まれの祝菓子「パスティス・ランデス」やクリスマスの伝統的な焼菓子「パン・デ・ピス」、また新年の祝祭ケーキ「ガレット・デ・ロワ・ポールション」も登場する。 美食のトップブランドが誇るコレクションは、贈り物やお土産に、また自分用にも欲しくなるアイテムばかりだ。
フォション クリスマスコレクション 2020
フランス語で「Mon Sapin ＝ 私のクリスマスツリー」と名づけられた、クリスマスツリーを模した可愛らしいケーキ。
モン サパン 3,024円 直径約10cm×高さ約12cm
一人前ポーションのミニバージョン。自分へのご褒美用に。
モン サパン プチ 864円 直径約8cm×高さ約7cm
※上記はすべて税込価格。
| モン サパン＆モン サパン プチ 商品概要 |
|---|
| モン サパン 予約／予約URL http://www.takashimaya.co.jp/store/special/christmas_cake/index.html もしくは髙島屋各店舗のフォション店頭にて受付 ≪WEB予約≫ 2020年12月15日（火）午前10時まで ≪店頭予約≫ 2020年12月16日（水）まで 店頭お渡し日／2020年12月24日(木) ・25日(金) ≪WEB予約時の受け取り場所≫ 日本橋店、新宿店、玉川店、立川店、横浜店、大宮店、柏店、高崎店、タカシマヤフードメゾン おおたかの森店、ジェイアール名古屋タカシマヤ ※ジェイアール名古屋タカシマヤは12月24日(木)のみ ≪店頭予約時の受け取り場所≫ 注文受付店舗の特設会場にてお渡し ※日本橋髙島屋および横浜髙島屋では、12月24日(木) ・25日(金)に店頭販売あり。（販売数に限り有り） モン サパン プチ 販売期間／2020年12月2日（水）～ 12月25日（金） 販売店舗／日本橋店、横浜店 販売方法／店頭販売（個数限定） |
5種類のドライフルーツと4種類のナッツが入ったシュトレン。「シュトレン・フォション」（左）はフランボワーズシュガーでピンク色に。、「シュトレン・ショコラ」（右）は、フランス産オーガニックチョコレートを贅沢に使用。
シュトレン 2,700円 約18cm（縦）×8.5cm（横）
シュトレン・フォション（ミニ） 1,728円 約13cm（縦）×8cm（横）
シュトレン・ショコラ（ミニ） 1,944円 約13cm（縦）×8cm（横）
「パスティス・ランデス」は、フランス南西部ランド県でお祝いの席で食べられる伝統的な発酵菓子。ジャムやホイップクリーム、アイスクリームなどを添えて。
パスティス・ランデス 1,801円 直径約16cm
パスティス・ランデス 1/4サイズ 451円 直径約8cm
フォションの「チャイ」ティーを使ってオリジナルスタイルに仕上げたクリスマスの伝統的な焼菓子「パン・デ・ピス」。
パン・デ・ピス 2,160円
※上記はすべて税込価格。
| 焼き菓子 商品概要 |
|---|
| シュトレン ＆ シュトレン・フォション（ミニ）& シュトレン・ショコラ（ミニ） 販売期間／ 2020年11月25日（水）～ 12月25日（金） ※シュトレン・ショコラ（ミニ）のみ12月1日（火）～ 販売 パスティス・ランデス 販売期間／2020年11月25日（水）～ 12月25日（金） パン・デ・ピス 販売期間／2020年11月18日（水）～ 12月25日（金） 販売店舗／日本橋髙島屋、新宿髙島屋、玉川髙島屋、横浜髙島屋、ジェイアール名古屋タカシマヤほか全国の髙島屋各店舗のフォション店頭 ※パスティス・ランディスは御殿場店、大阪店、岡山店を除く ※パン・デ・ピスは大阪店、岡山店を除く 販売方法／ 店頭販売（個数限定）※予約は5日前まで受付 |
ブレンドティー「シトラス＆いちじく」 90g 2,916円
クリスマスティー「キャラメル＆フルーツ」25g 1,188円（左）
クリスマスティー「キャラメル＆フルーツ」100g 3,240円（中央）
クリスマスジャム「アプリコット＆アーモンド」250g 2,052円（右）
※上記はすべて税込価格。
| ティー 商品概要 |
|---|
| ブレンドティー「シトラス＆いちじく」 販売期間／販売中 クリスマスティー『キャラメル＆フルーツ』 クリスマスジャム『アプリコット＆アーモンド』 販売期間／販売中 販売店舗／全国の髙島屋各店舗のフォション売り場（一部取扱いのない店舗あり） 販売方法／店頭販売（個数限定） |
「フォション ニューイヤーコレクション 2021」概要は次のページにて。
清々しい気持ちで新年を迎えた日は、新しいティーを飲みたい。封を開けた瞬間、華やかな香りを感じて気分も晴れやかに。パッケージも華やかなイヤーティーとイヤージャムは、置いているだけでお洒落感アップ。フランスの新年に欠かせない「ガレット・デ・ロワ・ポールション」は、フォションの人気商品。公現祭を祝して食べるガレット・デ・ロワは、現在では１月いっぱい、家族や友人たちが集まる際に食べられているとか。
フォション ニューイヤーコレクション 2021
人気フレーバーのアップルとローズを組み合わせたイヤーティーは、特別モチーフパッケージで。イヤージャムはチェリー、ローズペタル、トンカビーンズをミックスした華やかで心地よい香りのイヤージャム「チェリー＆ローズ」も用意。
イヤーティー「アップル＆ローズ」 120g 価格未定（右）
イヤーティー「アップル＆ローズ」 25g 価格未定（左）
イヤージャム「チェリー＆ローズ」 250g 価格未定
「ガレット・デ・ロワ・ポールション」は、ニューイヤーシーズンの人気商品。「アマンド」はフランス産AOPバターを使ったパイ生地にアーモンドクリームを、「ショコラ」はクーベルチュールチョコ入りのアーモンドクリームを包んで焼き上げている。
ガレット・デ・ロワ・ポールション（アマンド） 389円（左）
ガレット・デ・ロワ・ポールション（ショコラ） 389円（右）
※上記はすべて税込価格。
| フォション ニューイヤーコレクション 2021 概要 |
|---|
| イヤーティー「アップル＆ローズ」＆イヤージャム「チェリー＆ローズ」 販売期間／ 2021年1月～（予定） 販売店舗／全国の髙島屋各店舗のフォション売り場（一部取扱いのない店舗あり） 販売方法／ 店頭販売（個数限定） 「ガレット・デ・ロワ・ポールション」 アマンド & ショコラ 販売期間／2021年1月4日（月）～ 1月19日（火） 販売店舗／全国の髙島屋各店舗のフォション店頭（大阪店、岡山店を除く） 販売方法／店頭販売（個数限定） |
| FAUCHON fauchon.jp facebook: FauchonJapan Instagram:fauchon_japan Twitter: @fauchon_jp |