リーガロイヤルホテル広島 33階「スカイダイニング リーガトップ」では、5月10日より人気の『スカイランチ ～スイーツビュッフェ付～』で提供しているスイーツ食べ放題のメニューに、抹茶を使ったスイーツが登場。鮮やかなグリーンの抹茶と豆乳のマリアージュが楽しめる一口サイズの 「豆乳と抹茶のレアチーズタルト」など、全20種のデザートを堪能できる。絶景を眺めながら抹茶を味わうスイーツビュッフェ付ランチを味わった後は、散策を楽しむのはいかがだろうか。
スカイランチ ～スイーツビュッフェ付～
＜内容＞
アミューズ ブーシュ
前菜 ※4種から1品を選択。
カンパチのタルタル 温度 卵添え レモングラスとココナッツ風味
真鯛の炙り トマトのギモーヴと胡瓜のソルベ添え
合鴨と豚肉のパテ いろいろな野菜のピクルス添え 紫マスタードソース
フォワグラと 鶏肉のプレッセ トリュフのヴィネグレット （+847 円）
メイン ※4種から1品を選択。
タスマニアサーモンのミ・キュイマジョラムとオレガノ風味のプチトマトのソース
豚肩ロース肉のロティシェリーヴィネガー風味ソース
仔羊肩ロース肉のロティ黒オリーブとローズマリー風味のソース
牛ロース肉のグリエバルサミコ風味の赤ポルト酒ソース（ +847円）
スイーツビュッフェ ※オーダー制
朝仕上げのわらびもち 抹茶きなこ
温かい抹茶とバニラアイスクリームのアフォガード
抹茶なめらかプリン
豆乳と抹茶のレアチーズタルト
抹茶のラングドシャ
抹茶大福
抹茶寒天と白玉の黒蜜がけ
ミルクティーのパンナコッタ レーズンクリーム添え
ガトーショコラ ほか全 20 種
コーヒー
| スカイランチ ～スイーツビュッフェ付 概要 |
|---|
| 期間／2021年5月10日（月）〜6月30日（水） ※期間外は通常のスイーツビュッフェを提供。 時間／11:30〜14:30 （ラストオーダー 14:00） 場所／33階 「スカイダイニング リーガトップ」 料金／1名 3,993円～ ※税金・サービス料込み。 ※アレルギーの有無については、事前に係員に申し出ること。 ※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更する場合あり。 ※貸切営業等で利用できない場合あり。 予約・問い合わせ／TEL.082-502 -1121 （代表） https://www.rihga.co.jp/hiroshima/restaurant/list/rihgatop/plan/lunch/#skylunch9 |
| リーガロイヤルホテル広島 広島県広島市中区基町6-78 082-502-1121（代表） http://www.rihga.co.jp/hiroshima |