多くのセレブリティを魅了するニューヨークレストラン「サラベス」では、7月1日よりスペシャルメニュー「ベネディクト ニソワーズ」とスペシャルドリンク「アーノルドパーマー」を提供。
「ベネディクト ニソワーズ」は南仏・ニースの郷土料理「サラダニソワーズ」をイメージ、エストラゴン香る爽やかなオランデーズソースをかけたエッグベネディクトに、さっぱりとした赤ワインビネガーの効いたドレッシングで和えて彩り鮮やかに盛りつけた夏野菜のサラダが、夏にぴったり。
「ベネディクト ニソワーズ」オランデーズソースに半熟卵を崩して合わせ、マフィンにつけながら、たっぷりの野菜とともに。
また、プロゴルファーのアーノルド・パーマーが愛飲したことで知られる「アーノルドパーマー」は、自家製レモネードをアイスティーで割ったドリンク。爽やかな味わいが、夏の暑さを癒してくれる。
| 「サラベス」 スペシャルエッグベネディクト&ドリンク 概要 |
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| ＜メニュー＞ 「ベネディクト ニソワーズ」 1,710円（税込） 「アーノルドパーマー」 710円（税込） 期間／2021年7月1日（木）～31日（土） 販売店舗／ 「サラベス」 ルミネ新宿店 / 品川店 / 東京店 / 名古屋店 |
| サラベス 公式HP http://www.sarabethsrestaurants.jp/ Facebook https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants/ Instagram http://instagram.com/sarabethsjapan |
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