ザ ストリングス 表参道1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）」では、10月1日の開業4周年を記念した『ロイヤルバイオレット アフタヌーンティー』を開催。特別なアフタヌーンティーは、沖縄県産紫芋を使用した色鮮やかなモンブランや旬のイチジクを添えたチーズケーキなどのスイーツからセイボリーまでバイオレットで統一。
ワンランク上の『ラグジュアリーアフタヌーンティー』も同時開催。ウニが添えられたキッシュ、アンガス牛のローストビーフのスライダーなど、高級食材とバイオレットカラーのスイーツを堪能するの大人のアフタヌーンティーだ。
ロイヤルバイオレット アフタヌーンティー
＜フード＞
大山鶏、ヴァイオレットクイーン（紫キャベツ）、紫芋のパンのサンドイッチ
紫人参のフラン パルメザンチーズのクリーム
ベーコンとシャドークイーン（紫じゃがいも）のキッシュ
＜スイーツ＞
ラベンダーパンナコッタ
沖縄県産紫芋のモンブラン
ブルーベリーチーズケーキ イチジク添え
巨峰ブランマンジェ
カシスガナッシュコーン
ブルーベリーマリトッツォ
マロンスコーン
ワッフル ベリー＆ホイップ
ラグジュアリーアフタヌーンティー～VIOLET～
＜フード＞
有機野菜とサーモンミキュイのパフェ
ウニとセロリラブのキッシュ
紫ニンジンのフラン
アンガス牛のローストビーフのスライダー
＜スイーツ＞
ラベンダーパンナコッタ
沖縄県産紫芋のモンブラン
ブルーベリーチーズケーキ イチジク添え
巨峰ブランマンジェ
カシスガナッシュコーン
ブルーベリーマリトッツォ
マロンスコーン
ワッフル ベリー＆ホイップ
さつまいもマカロン
ドリンクはシンガポール創業のラグジュアリーティーブランドTWGの紅茶、ハーブティーの他、スタンダードコーヒー、カフェラテなど全16種類が楽しめる（共通）。
| ロイヤルバイオレット アフタヌーンティー 概要 |
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| 販売期間／2021年9月3日（金）～10月4日（月） 販売場所／Cafe & Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ） 1F 提供時間／11:30～最終入店 18:00（2時間制、L.O.30分前） 料金／ ロイヤルバイオレット アフタヌーンティー 4,543円 ラグジュアリーアフタヌーンティー～VIOLET～ 6,670円 ※税金、サービス料15%込。 予約・問い合わせ／TEL.03-5778-4566（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ直通） https://www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/zelkova/ |
| ザ ストリングス 表参道 東京都港区北青山3-6-8 TEL.03-5778-4566（レストラン） レストラン定休日／年末年始 www.strings-hotel.jp/omotesando/ |
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