ザ ストリングス 表参道 1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）」では、冬季限定4種類のスイーツ『ゼルコヴァ ウィンタースイーツコレクション』を提供中。スノーマンのスマイル可愛いパンケーキやモンブランなど、冬をイメージしたスイーツが勢揃いだ。
スノーマン パンケーキ 2,100円
カルポーネクリームと苺で表現したスノーマンの顔が可愛いパンケーキ。豆腐と和三盆を加えたしっとりとしたパンケーキ生地にはたっぷりの宇治抹茶ムースと苺をサンド。パンケーキの周りはクリスマスリースをイメージ、アイスなどの様々な食感が飽きさせない。
ストロベリーパフェ 1,900円
旬の国産の苺を贅沢に使った宝石のようなパフェは、ミルクアイスとルビーチョコレート、柚子のジュレの層を重ねて、洗練された大人の味わいに。苺の産地は時期ごとに最も美味しいものをシェフが厳選、その時々の苺が味わえるのも魅力。
クリスマス ピスタチオ モンブラン 2,000円
風味豊かなピスタチオクリームがクリスマスツリーに変身。ピスタチオダックワーズとラズベリーシャーベットを重ねて味と食感にアクセントを、星やキャンディケイン、ジンジャーマンクッキーでクリスマスのワクワク感を演出。
ショコラ マロン モンブラン 2,000円
フランス最高級チョコレートブランド「ヴァローナ」のチョコレートと、フランス産のマロンを組み合わせたクリームがリッチなモンブラン。濃厚なショコラマロンクリームと香ばしいナッツ、中に隠されたバニラアイスが混ざり合って、よりリッチな味わいに。
| ゼルコヴァ ウィンタースイーツコレクション 概要 |
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| 提供場所／ザ ストリングス 表参道 1F「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）」 提供時間／11:30～19:00 提供期間／ スノーマン パンケーキ 提供中～2021年12月26日（日） ストロベリーパフェ 提供中～2022年3月2日（水） クリスマス ピスタチオ モンブラン 2021年12月3日（金）～12月26日（日） ショコラ マロン モンブラン 2021年12月3日（金）～12月26日（日） ※上記はすべて税金込み、サービス料15%別 予約・問い合わせ／ tel.03-5778-4566（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ直通） www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/zelkova/ |
| ザ ストリングス 表参道 東京都港区北青山3-6-8 TEL.03-5778-4566（レストラン） レストラン定休日／年末年始 www.strings-hotel.jp/omotesando/ |
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