東京マリオットホテル1F「ラウンジ&ダイニング G」は、12月1日から来年2月28日の期間『Brilliant Sweet Afternoon Tea』を提供。カカオの希少な果肉部分から作られるカカオピューレ、フェアトレードの有機カカオやチョコレートなどの厳選されたチョコレート素材に、フレッシュなベリーや冬が旬の金柑を合わせた豊かな香りと食感を愉しむスイーツが登場。同期間は、テイクアウトショップ「ペストリー＆ベーカリー GGCo.」にて心温まる冬の味覚をテーマにしたシーズナルスイーツ2種も販売。
Brilliant Sweet Afternoon Tea
＜スイーツ＞
ロリポップチョコレート ジャンドゥーヤガナッシュ
カカオポッドのボンボンショコラ
マカロン ショコラブラン
金柑のチョコレートショートケーキ
ルビーチョコレートのクレームブリュレ
ピスタチオとチョコレートのサブレ
チョコレートスコーン ラズベリージャムを添えて
＜軽食（セイボリー）＞
トリュフ香るフォンデュエッグのボローバン
鹿肉とベリーの赤ワインブレゼ ポテトケースに詰めて
とろけるチーズ＆ハムブリトー
旬菜のバーニャフレイダ ショットスタイル
＜アシェットデセール＞
エスプーマ チョコレートムース
～ギモーブショコラ・パルミエ・季節のフルーツを添えて～
＜飲み物＞
TWG ティーセレクション8種
コーヒーバリエーション6種
ハーブティー3種
※銘柄変更・おかわり自由
| Brilliant Sweet Afternoon Tea 概要 |
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| 期間／2021年12月1日（水）～ 2022年2月28日（月） 時間／【4部制】10:30～ / 13:00～ / 15:30～ / ※ハイティー18:00～ 料金／1名 5,800円 ※ハイティーは 1名 7,500円（グラスシャンパン付） 場所／1F「ラウンジ＆ダイニング G」 ※表示料金は、消費税・サービス料10％込み。 ※画像はすべてイメージ。 ※記載の提供内容は変更になる場合あり。 予約・問い合わせ先／「ラウンジ＆ダイニング G」TEL.03-5488-3929 https://g.tokyomarriotthotel.com/ |
ラウンジ＆ダイニング G
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Winter Sweets ウィンター スイーツ
ユズ ドゥルセ
ヴァローナ社が提案する新たな種類のブロンドチョコレートに、冬に旬を迎える柚子のクリームを合わせたスイーツ。塩キャラメルのような独特のコクが印象的なチョコレートと香り高い柚子の爽やかさが絶妙な逸品。
サングリア
寒い冬に恋しくなるホットサングリアをイメージ、丸いフォルムがかわいらしい一品。ブラッド・マンダリンの2種のオレンジのジュレを赤ワインのムースで包み込み、後味にスパイスがほのかに香ってくる。
| Winter Sweets 概要 |
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| 期間／2021年12月1日（水）～2022年2月28日（月） 時間／10:00～20:00 場所／ペストリー＆ベーカリー GGCo. ユズ ドゥルセ 550円 サングリア 550円 ※表示料金は税込価格。 ※画像はすべてイメージ。 ※営業時間は変更となる場合あり。 問い合わせ先／「ペストリー＆ベーカリー GGCo.」（ラウンジ＆ダイニング G内） TEL.03-5488-3929 :https://ggco.tokyomarriotthotel.com/ |
| 東京マリオットホテル 東京都品川区北品川4-7-36 TEL.03-5488-3911 tokyo-marriott.com/ |
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