ホテルニューグランドでは、12月1日～来年1月31日までの期間限定で『Winterアフタヌーンティーセット』が登場。アフタヌーンティーセットは、本館2階フェニックスルームにて開催中の「ダイニングルームフェニックス」にて提供、1日20食限定での販売だ。
パティシエこだわりのスイーツはバリエーション豊かに、またセイボリーは自家製ライブレッドを使用した「スモークサーモンのサンドイッチ」や、ふんわりとなめらかな口あたりの「カリフラワーのポタージュデュ・バリー風」など、ホテルメイドのメニューが用意される。ホテルのシンボルであるフェニックス柄の皿に盛られて提供されるところに、長い歴史をもつホテルならではの“粋”を感じずにはいられない。
苺のグラスショートケーキ
紅茶のサバラン
ピスタチオのタルト
チョコレートムース
フランボワーズのマカロン
スモークサーモンのサンドイッチ
小エビとエストラゴンのタルト
カリフラワーのポタージュデュ・バリー風
スコーン
苺のジャム
クロテッドクリーム
| Winterアフタヌーンティーセット 概要 |
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| 期間／2021年12月1日（水）～2022年1月31日（月） ※「ダイニングルーム フェニックス」は不定期開催のため、開催日程や最新情報はHPにて確認のこと。 https://www.hotel-newgrand.co.jp/event/diningroom-phoenix/ 料金／Winterアフタヌーンティーセット【前日までに要予約】 4,719円（税サ込） ※一日限定20食 時間／13:00～16:00（ラストオーダー15:00） 場所／本館２階「ダイニングルーム フェニックス」 営業時間 11:00～16:00（L.O. 15:00） 予約・問合せ／宴会予約課 TEL.045-681-1841（代） 10:00～19:00 |
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12月1日からは、「フレーバークッキー」限定カラー“冬缶”が数量限定（300個）で発売。通常は白い缶だが、限定カラーにホテルカラーであるニューグランドブルーを採用、高級感あるゴールドで描かれた本館に降り積もる雪景色をロマンティックに描きあげた缶だ。お土産に、また自分のご褒美用におすすめだ。
| 数量限定300個フレーバークッキー“冬缶” 概要 |
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| 発売日／2021年12月1日（水）より ※ 限定300個発売 価格 ／2,700円（税込） 内容量／ 200g（4種入り） 販売場所／本館1階コーヒーハウスザ・カフェ TEL.045-681-1841（代） https://www.hotel-newgrand.co.jp/menu/original-sweets/ |
| ホテルニューグランド 横浜市中区山下町10番地 TEL.045-681-1841 hotel-newgrand.co.jp/ |
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