ヒルトン東京 1階「マーブルラウンジ」では、4月1日より新ランチビュッフェ『テーブル・ピクニック』を販売。たっぷりの野菜とヘルシーオプションのメニューを楽しめるランチビュッフェは、スープ、カーヴィング、各種ホットセレクション、デザートなど60種類以上のメニューが勢揃いだ。ビュッフェ台から野菜や各料理を取り分けて自分好みに自由にアレンジできる、ピクニック気分のランチプレートが楽しめるのが嬉しい。
『サラダバー』では、ケールやビーツなどのフレッシュ野菜、キヌアやアマニなどのスーパーフードや枝豆、高野豆腐など栄養価の高いヘルシートッピング10種類以上を用意。ひときわ目を引く『ベジ・ガーデン』コーナーでは、竹炭パンで土をイメージしたベースにヤングコーンやブロッコリー、ベビーキャロットなどを配し、まるで野菜を収穫しているような楽しさを演出。シェフがその場で切り分けてくれる「ローストビーフサーロイン」などのカーヴィングやベジタリアン・フレンドリーのメニューも用意。
『スープ＆コンディメント』は、日替わりで4種類が登場する。シェフとベーカーこだわりのおすすめのパンとの組み合わせは、ぜひ試したいところだ。
ギルティフリー『ライブフルーツステーション』からは、パイナップやメロンなどのカットフルーツやパッションフルーツジュースなどのほか、「豆腐のチョコレートタルト」や「ココナッツタピオカ」など約10種類のスイーツを堪能できる。
| 『テーブル・ピクニック』ランチビュッフェ 概要 |
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| 会場／ヒルトン東京1F「マーブルラウンジ」 期間／2022年4月1日（金）～ 営業時／11:30～13:30（予約は3部制） 料金／1名 5,200円（土・日・祝日は5,800円） ※税金、サービス料込 予約：ウェブサイト https://tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/lunchbuffet/marble-lounge-2204 |
| ヒルトン東京 東京都新宿区西新宿6-6-2 TEL. 03-3344-5111 tokyo.hiltonjapan.co.jp/ |
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