South65

日本茶レストラン「レストラン1899お茶の水」と日本茶カフェ「チャヤ1899東京」が『新茶フェア』を開催

ホテル・レストラン運営の老舗、龍名館グループは、6月30日までの期間限定で御茶ノ水の日本茶レストラン「レストラン1899お茶の水」と新橋の日本茶カフェ「チャヤ1899東京」にて『新茶フェア』を開催中。

淹れ方の異なる3種を一度にお試しできる「新茶 六煎茶 3種飲み比べセット」や「新茶ラテ」「新茶ソーダ」を提供するほか、5月23日からは新茶を使ったモクテル(ノンアルコールカクテル)も登場する。

また「レストラン1899お茶の水」では、初夏の『1899アフタヌーンティープレート』を販売、抹茶を中心に新茶や季節の食材を使用した和洋9品が味わえる。新茶の季節ならではのフェア、新茶の美味しさを楽しんでみてはいかが。

店舗専属の日本茶のプロ「茶バリエ」が、カウンターで茶釜を使い、それぞれの茶葉に合わせた温度、浸出時間を調整して、注文を受けてから丁寧に急須で淹れてくれる。

新茶 六煎茶 3種飲み比べセット
セットのほかにもホットやアイス、新茶ラテや新茶ソーダと、お好みのスタイルで1899オリジナルの六煎茶を新茶で楽しめる。

「レストラン1899お茶の水」で提供する初夏の『1899アフタヌーンティープレート』。抹茶のシュークリームなど9品を楽しめる。セイボリーの湯葉巻きと手まり寿司にも、新茶の茶葉を使用。

新茶を使ったモクテル3種
左より
「爽(そう)」新茶ならではの“爽やかな香り”を表現
「瑞(みず)」新茶の“瑞々しさ”を表現
「新緑(しんりょく)」新茶の“鮮やかな水色(すいしょく)”を表現
※「爽」「新緑」はテイクアウト可、「瑞」は「レストラン1899お茶の水」店内のみで提供。

新茶フェア 概要
レストラン1899お茶の水
開催期間/2022年5月1日(日)~6月30日(木)
※休業:土日祝のディナータイム
※6月1日より営業時間が変更するため、詳細は公式ページを確認ください。
提供時間/
カフェタイム:14:00〜18:00(L.O. 17:30)
ディナータイム:18:00〜21:00(L.O. 20:00)
5月16日~埼玉県産 新茶 ふくみどり(温・冷)750円(To Go 550円)
5月23日~1899オリジナル 新茶 六煎茶 800円(To Go 600円)
5月23日(月)~新茶モクテル「爽」「新緑」各700円
               「瑞」 600円(店内のみ)
提供時間/カフェタイム:14:00〜18:00(L.O. 17:30)
1899アフタヌーンティープレート   2,300円
詳細ページ:https://1899.jp/ochanomizu/shincha_fair/

チャヤ1899東京
開催期間/2022年5月1日(日)~6月30日(木)11:00〜17:00(L.O. 16:30)
<新茶スケジュール>
5月16日(月)~「埼玉県産 新茶 ふくみどり(温・冷)」650円(To Go 550円)
5月23日(月)~1899オリジナル 新茶 六煎茶 各種 700円(To Go 600円)
5月23日(月)~新茶モクテル「爽」「新緑」各700円
詳細ページ:https://1899.jp/hotels/tokyo/shincha_fair/
RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU(レストラン1899お茶の水)
東京都千代田区神田駿河台3-4 ホテル龍名館お茶の水本店1F
TEL.03-3251-1150
https://1899.jp

CHAYA 1899 TOKYO(チャヤ1899東京)
東京都港区新橋6-4-1 ホテル1899東京1F
TEL.03-3432-1890
https://1899.jp/hotels/tokyo/chaya-1899-tokyo/

レストラン1899お茶の水
の詳細情報をチェック

モバイルバージョンを終了