帝国ホテル 大阪 2階カジュアルレストラン「カフェ クベール」では、季節のフルーツを使用した新作スイーツを7月1日～8月31日の期間限定で提供中。『無花果とベリーのパフェ』と『桃とヨーグルトのパンケーキ』、風味豊かな味わいのスイーツとともにティータイムを楽しんでみてはいかが。
無花果とベリーのパフェ
無花果にブルーベリーやフランボワーズなどを合わせた夏のパフェは、シャーベットとゼリーに白ワイン用ブドウ品種のソーヴィニヨン・ブランで作られたジュースを使用して、風味豊かな品のある味わいに。無花果とフランボワーズのシャーベットは食感を楽しめるように、あえて無花果の粒を残したピューレを使用。
桃とヨーグルトのパンケーキ
焼きたてのパンケーキに、桃の果肉とコンポート、ヨーグルトとシャンティイクリームを合わせたさっぱりと甘酸っぱいヨーグルトクリームを添えて提供。桃のコンポートは、ラズベリー果汁入りのシロップに漬け込むことで、ほんのりと可愛らしいピンク色に。
| 夏のパフェとパンケーキ 概要 |
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| 期間／2022年7月1日（金）～8月31日（水） 店舗／2階 カジュアルレストラン「カフェ クベール」 時間／ 昼 11:00～14:00 夜 17:00～22:00（ラストオーダー 21:00） ※土・日・祝日は11:00～22:00（ラストオーダー 21:00） 無花果とベリーのパフェ 2,300円 桃とヨーグルトのパンケーキ 2,200円 ※上記料金はすべてサービス料・消費税込。 問い合わせ先／2階 カジュアルレストラン「カフェ クベール」TEL.06-6881-4885（直通 10:00～22:00） 詳細ページはこちら |
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