帝国ホテル 東京は、「おいしく社会を変える」取り組みのひとつとして、ウェルネスとサステナブルを融合させた宿泊プラン2種類を10月1日から販売開始。
今回販売されるのは、美食と香りで整える『ラグジュアリー＆ウェルネスステイ』とヨガと香りで整える『リフレッシュ＆ウェルネスステイ』。両プランともに、フロアに常駐するゲストアテンダントが、やすらぎを提供する“香りのおもてなし”を提供するのが特徴。客室を飾っていたバラの花びらや、厨房での調理過程で出てくる柑橘類の皮、帝国ホテルの敷地内の花壇で育つローズマリーのハーブなどに着目し、それぞれの素材が持つ豊かな香りを“香りのおもてなし”として活用、アップサイクルすることを目指したとのことだ。また、各プランの特徴に合わせた“食”も、ヴィーガンに着目した内容で提供する。
ラグジュアリー＆ウェルネスステイ
ゲストアテンダントがゲストの好みに合わせ、心と体を整えるハーブやスパイスを組み合わせてくれる“香りのおもてなし”。選択した素材を包んだ香り袋（サシェ）を枕元に置くことで、ゲストだけのオリジナルの香りに包まれながらくつろぎの時間を過ごすことができる。
夕食はフランス料理「レ セゾン」にてシェフおすすめコース『ヴィーガン フレンチガストロノミー』を、また朝食はルームサービスにて、杉本 雄 東京料理長監修による100%植物由来『豆乳ときな粉のバナナスムージー』や平飼い卵を使った卵料理、季節のフルーツと野菜をたっぷりと使用したサラダ、ヴィーガンフォカッチャなどを堪能できる。
| ラグジュアリー＆ウェルネスステイ 概要 |
|---|
| 期間／～2022年12月16日（金）まで 料金／1室2名利用 187,000円～【1日1室限定】 （1泊夕朝食付。サービス料・消費税込、宿泊税別） ※宿泊プラン料金は、宿泊日および予約時期に応じて変動有り。 部屋タイプ／本館インペリアルフロア ジュニアスイート（54㎡) ＜内容＞ 夕食はフランス料理「レ セゾン」にてコースメニュー『ヴィーガン フレンチガストロノミー』を提供。 朝食はルームサービスにて、『豆乳ときな粉のバナナスムージー』や平飼い卵を使った卵料理などを提供。 ※滞在中は、フィットネスセンター、プール・サウナを利用可。 （事前予約制。利用時間や利用人数に制限有り） ※ジョギングシューズ・ウェアを無料で貸し出し。 （数・サイズに限り有り） ※皇居周りの散策を楽しめるジョギングマップを用意。 ※宿泊の7日前12:00までに要予約。 予約・問い合わせ／帝国ホテル 東京 客室予約係 TEL.03-3504-1251 （受付時間：平日 9:00～21:00、土日祝日 9:00～18:00） |
リフレッシュ＆ウェルネスステイ
毎週水曜日、1日1室限定の宿泊プラン。宿泊当日はタワー館20階のフィットネスルームで、パーソナルトレーナーによるプライベートヨガレッスンを受けることができる。レッスンは2種類から選択可能。また、『ラグジュアリー＆ウェルネスステイ』と同様に、心と体を整えるハーブやスパイスを使用してゲストに合わせた香り袋（サシェ）や100%植物由来の『豆乳ときな粉のバナナスムージー』を提供する。
| 【毎週水曜日宿泊・1日1室限定】リフレッシュ＆ウェルネスステイ 概要 |
|---|
| 期間／2022年10月5日（水）～2022年12月28日（水） 【毎週水曜日宿泊・1日1室限定】 料金／1室2名 97,000円～（1泊室料。サービス料・消費税込、宿泊税別） ※宿泊プラン料金は、宿泊日および予約時期に応じて変動有り。 部屋タイプ／本館インペリアルフロア デラックス（42㎡） ＜内容＞ ・プライベートレッスンを2つのコースから選択。 ※到着日の15:10より45分間実施。 ① メディカルヨガ（パーソナルヨガ） 不調改善を目的としたカウンセリングを基にそれぞれのコンディションに合わせた内容で行うヨガ。 ② リフレッシュヨガ（経験レベル別） 経験レベルに合わせたヨガのレッスン。 ・滞在中に、ヴィーガンスムージー「豆乳ときな粉のバナナスムージー」（1名一杯）を部屋までお届け。（提供時間：6:00～22:00） ※滞在中は、フィットネスセンター、プール・サウナを利用可。 （事前予約制。利用時間や利用人数に制限有り） ※ジョギングシューズ・ウェアを無料で貸し出し。 （数・サイズに限り有り。） ※皇居周りの散策を楽しめるジョギングマップを用意。 ※宿泊の7日前12:00までに要予約。 予約・問い合わせ／帝国ホテル 東京 客室予約係 TEL.03-3504-1251 （受付時間：平日 9:00～21:00、土日祝日 9:00～18:00） |
SDGsの重点課題の一つとして、あらゆる人が利用しやすい食の環境を提供する“食の多様性”を推進する帝国ホテルでは、10月1日より新たなヴィーガンメニューが続々登場。レストラン各店舗の特徴とシグネチャーメニューを活かした新たなヴィーガンメニューや、ホテルショップ「ガルガンチュワ」においてもより美味しくなったヴィーガンメニューが登場するので、チェックしてみてはいかが。
| 帝国ホテル 東京 東京都千代田区内幸町1-1-1 TEL.03-3504-1111（代表） imperialhotel.co.jp/j/tokyo/index.html |