写真上／四段重（極）
ザ ストリングス 表参道では、 総料理長 大和屋栄史氏監修の『ストリングス おせち』の予約を受付中。一際華やかなお重に込められた新年を祝うおせちは、少人数向けの二段重と三世代家族にもおすすめの四段重を用意。12月31日～来年1月2日の3日間、数量限定での販売のため、予約はお早めに。
二段重
天使海老のマリネや、スモークサーモンとクリームチーズロール、鴨の生ハムなどを彩り豊かに詰め合わせた、シャンパンにも合わせやすい洋風おせち。シェフ自慢のローストビーフと、ポークのコンフィを一段に贅沢に敷き詰め、より豪華に。
四段重（寿）
オマール海老と国産牛のローストビーフ・国産牛タンのグリル、蟹や鮑、寒ブリなど旬の食材を贅沢に使用したメニューがぎっしりと詰まった豪華四段重。どの世代でも楽しめるように、オマール海老のグラタンや、ポークスペアリブなどのお子さま向けメニューも。
四段重（極）
ブランド和牛「松坂牛サーロイン」「土佐あか牛フィレ肉」「仙台牛フィレ肉」の食べ比べが愉しめる総料理長渾身の四段重。絶妙な火入れによって肉の旨味が凝縮された和牛のローストビーフなど、多彩な技と感性が凝縮された料理の数々は、新年を迎えるのにふさわしい内容だ。伊勢海老や蝦夷鮑、金目鯛、キャビアなど、海の幸も贅沢に揃え、まさに「極」のおせち。
| ストリングス おせち 概要 |
|---|
| 予約期間／2022年9月1日（木）～2022年12月25日（日）20:00 販売期間／2022年12月31日（土）～2023年1月2日（月） 引き渡し場所／2F「TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン）」 引き渡し時間／ 12:00～19:00 料金／ ※税込 二段重 19,800円 四段重（寿） 29,800円 四段重（極） 44,800円 予約・問合せ／TEL.03-5778-4534（レストラン直通） https://www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/takeout/osechi.html |
| ザ ストリングス 表参道 東京都港区北青山3-6-8 TEL.03-5778-4566（レストラン） レストラン定休日／年末年始 strings-hotel.jp/omotesando/ |
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