写真上／『スカイブッフェ―Christmas ＆ New Year―』イメージ
横浜ロイヤルパークホテルは、11月1日より70階 スカイラウンジ「シリウス」にて『スカイブッフェ―Christmas ＆ New Year―』を開催中。人気のローストビーフ、お好みのソースを選べるローストチキン、ミートローフなどホリデーシーズンにピッタリの料理や、サーモンや鱈といった季節の食材を堪能できるメニューを用意。ホテル最上階のスカイラウンジで、みなとみらいの景色を楽しみながら過ごしてみるのはいかが。
レストランからの眺望は、なんと地上277ｍという高さ。
スカイブッフェ―Christmas ＆ New Year―
カービングサービス ※目の前で料理を仕上げて料理を提供。
・ローストビーフ グレイビーソースまたは横浜の「かねじょうみそ」を使った味噌オニオンソース
・ハーブ香る塩こうじを使ったローストチキン お好みのソースにて
・魚介のスープスパゲッティ ブイヤベース風
・アップルパイのベリーヌ仕立て
冷製料理
・赤パプリカのムースと小柱のカクテル
・カマンベールチーズとドライフルーツのカナッペ＆かぼちゃのミニキッシュ
・鰊のワインマリネとバジル風味のクスクスのサラダ
・白身魚のマンゴーエスカベッシュ
・スモークチキンのコブサラダ 生ハムを添えて
・合鴨のコーヒーマリネ キャラメルソース
・おすすめ野菜ディッシュ
・ちらし寿司 ガトー仕立て
・小松菜とバナナのスムージー
温製料理
・サーモンとほうれん草のクリビヤックパイ カルボナーラソース ※土・日・祝日、12月19日（月）～23日（金）限定
・シーフードのスパイシーチリソース煮
・赤魚のソテー 生姜を効かせたバターソース
・鱈、ブロッコリー、ニョッキのグラタン
・ポークとパイナップルのポットロースト ローズマリーの香り
・ミートローフの香草パン粉焼き
・チキン、サツマイモ、きのこのフリカッセ
・おすすめディッシュ
・カレー
・グリーンカレー
・グーラッシュスープ
パン・サラダバー
デザート
・チョコレートファウンテン ※土・日・祝日、12月19日（月）～23日（金）限定
・ケーキ各種
・フルーツ各種
・アイスクリーム＆シャーベット各種
コーヒーまたは紅茶
| スカイブッフェーChristmas ＆ New Yearー 概要 |
|---|
| フェア名／「スカイブッフェーChristmas ＆ New Yearー」 店舗／70階 スカイラウンジ「シリウス」 期間／2022年11月1日（火）～2023年1月6日（金） ※2023年1月1日（元日）～3日（火）を除く 時間／【100分制】 平日 11:30～13:30 最終入店 土・日・祝日 11:30～14:00 最終入店 料金／ 大人 平日 4,900円 ※土・日・祝日と、12月19日（月）～23日（金）は5,500円 シニア 平日のみ 4,400円 ※65歳以上 小学生 全日 3,400円 幼児 全日 1,500円 ※4歳以上 ※表示価格はサービス料（13％）、税金を含む。 ※写真はイメージ。 ※状況により営業内容やメニュー内容に変更がある場合あり。 予約・問合せ／レストラン予約 TEL.045-221-1155（10:00～19:00） ＜WEB＞https://www.yrph.com/restaurants/sirius/plan/sirius_f11_01.html |
| 横浜ロイヤルパークホテル 横浜市西区みなとみらい2-2-1-3 TEL. 045-221-1111（代表） yrph.com/ |
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