ホテルニューグランドでは、ホテル館内レストランにて夏のメニューを提供中。中でもイチオシの一皿はこちら。あなたならどれを選ぶ？
イタリアンレストラン 「イル・ジャルディーノ」
本館1階イタリアンレストラン 「イル・ジャルディーノ」では、キャビアを使った贅沢な一皿『冷製カペッリーニ キャビアーレ～贅沢な一皿～』が登場。
キャビアのプチプチとした弾けるような食感とコクのある濃厚な味わいを堪能できる一皿。カペッリーニを使用し、仕上げにレモンの皮を削りかけることでさわやかな香りをプラス。エシャロットの食感がアクセントに。
| 冷製カペッリーニ キャビアーレ 概要 |
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| 販売開始／2023年7月1日（土）より販売中 価格／ ※税金・サービス料込 冷製カペッリーニ キャビアーレ 7,590円 追加キャビア（1瓶・18ｇ） 3,795円 問合せ／本館1階「イタリアンレストラン イル・ジャルディーノ」TEL.045-681-1841（代表） https://www.hotel-newgrand.co.jp/il-giardino/ |
本館1階「イタリアンレストラン イル・ジャルディーノ」
コーヒーハウス「 ザ・カフェ」
本館1階 コーヒーハウス「 ザ・カフェ」では、今年は2種の新作カレーを提供。ホテル伝統のポテトサラダ、爽やかなマンゴーラッシーとともに味わえるセットも用意されている。
キーマカレーと玉ねぎのクリームソース
挽肉と野菜の旨味がたっぷり詰まったキーマカレーに、玉ねぎのクリームソースをかけていただく
スープ・ド・ポワソンとスパイスライス
スパイスライスには、魚の骨からとった出汁と海老の濃厚な旨味が詰まったアメリケーヌソースで止まらない美味しさに。夏野菜は、グリルしたものを合わせて。
| 2種の新作カレー 概要 |
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| 販売期間／2023年7月15日（土）～8月31日（木） 価格／ ※税金・サービス料込 キーマカレーと玉ねぎのクリームソース 3,162円 スープ・ド・ポワソンとスパイスライス 3,542円 ※＋1,265円（税・サービス料込）で、ポテトサラダ・マンゴーラッシー・コーヒーまたは紅茶のセットに変更可能。 問合せ／本館1階コーヒーハウス「ザ・カフェ」TEL.045-681-1841（代表） https://www.hotel-newgrand.co.jp/menu/thecafe_summercurry/ |
本館1階コーヒーハウス「ザ・カフェ」（写真は窓側席）
| ホテルニューグランド 横浜市中区山下町10番地 TEL.045-681-1841（代） https://www.hotel-newgrand.co.jp |
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